大型庫區(qū)高檔名優(yōu)綠茶綜合配套新技術(shù)

　　獨(dú)特的生態(tài)和氣候條件，先進(jìn)的加工技術(shù)，病蟲防治技術(shù)等使茶葉品質(zhì)得到提升。茶葉是世界上三大飲料之一，被譽(yù)為“21世紀(jì)健康飲料”。大型和特大型水庫庫區(qū)具有獨(dú)特的生態(tài)和氣候條件，特別適宜茶樹生長和茶葉優(yōu)異品質(zhì)形成，有利于生產(chǎn)高檔名優(yōu)綠茶。該項(xiàng)目推廣的主要技術(shù)內(nèi)容包括：①早生、優(yōu)質(zhì)綠茶新品種的繁殖與推廣：包括“白毫早”、“櫧葉劑”、“碧香早”、“福毫”等名優(yōu)綠茶品種，具有早生和特早生、口質(zhì)優(yōu)異(春制名茶香氣嫩爽持久、色澤翠綠、香高味醇，芽葉內(nèi)含物豐富)、產(chǎn)量高、抗性強(qiáng)的特點(diǎn)，每年累計(jì)推廣1000萬株以上；②優(yōu)質(zhì)高效高檔名優(yōu)綠茶茶園建設(shè)綜合配套新技術(shù)：3年生茶樹即可試投產(chǎn)，5年生茶樹進(jìn)入豐產(chǎn)期，茶葉產(chǎn)量和產(chǎn)值分別比常規(guī)茶園提高1倍以上；③名優(yōu)茶園優(yōu)化施肥技術(shù)與病蟲害綜合防治技術(shù)；④高擋名優(yōu)綠茶機(jī)制工藝，以及機(jī)制與手工相結(jié)合的制茶工藝新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了名優(yōu)綠茶生產(chǎn)工藝規(guī)范化、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品規(guī)?；椭撇柽B續(xù)化；⑤高檔名優(yōu)綠茶貯藏保鮮新技術(shù)，能保持綠茶全年品質(zhì)一致；⑥高檔有機(jī)名優(yōu)綠茶生產(chǎn)綜合新技術(shù)，生產(chǎn)加工的茶葉可達(dá)到國家有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)。該項(xiàng)技術(shù)在水庫庫區(qū)的示范，已取得了顯著的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益，茶園畝產(chǎn)值達(dá)到3000-5000元，部分達(dá)到了10000元/畝，茶葉品質(zhì)明顯優(yōu)于其它茶園。