綠茶抗癌原理被發(fā)現(xiàn)

  綠茶里的茶多酚能產(chǎn)生某種蛋白,這種蛋白會(huì)抑制癌細(xì)胞的產(chǎn)生直至癌細(xì)胞凋亡。美國(guó)南佛羅里達(dá)大學(xué)莫菲特癌癥中心的一個(gè)小組在研究了前列腺癌細(xì)胞系之后,找到了綠茶中的成分多酚抗癌的原因。

  此前有關(guān)綠茶多酚抗癌的文獻(xiàn)很多,但其中的原理人們知道得并不多。這家大學(xué)的研究人員前不久發(fā)表報(bào)告說(shuō),多酚可以減少“BCL-XL”蛋白,而這種蛋白會(huì)阻止癌細(xì)胞凋亡。

  研究人員采用了不同濃度的綠茶多酚,結(jié)果表明,多酚的濃度越高,這種蛋白減少的效果越明顯,從而促使更多的癌細(xì)胞凋亡。在老鼠身上所做的試驗(yàn)表明,大約每天兩至三杯茶即可產(chǎn)生防癌效果。

  科學(xué)家說(shuō),日本的一項(xiàng)研究也發(fā)現(xiàn),每天喝五杯以上綠茶的婦女,得乳腺癌的機(jī)會(huì)比每天喝四杯以下綠茶的婦女低。莫菲特癌癥中心在試驗(yàn)中使用的是從綠茶中提煉出來(lái)的化合物,但研究人員說(shuō),紅茶也擁有差不多同樣效果的多酚。

  研究人員認(rèn)為,“BCL-XL”蛋白在許多癌癥中過(guò)度表達(dá),即“BCL-XL”蛋白充分“控制指揮”某些蛋白質(zhì)的形成,而這些蛋白質(zhì)會(huì)導(dǎo)致癌癥,因此“BCL-XL”蛋白可以作為防治癌癥的一個(gè)靶子。

  南佛羅里達(dá)大學(xué)的科學(xué)家下一步將把綠茶多酚直接用于人類癌細(xì)胞,同時(shí)探索“BCL-XL”蛋白是否可以成為防治所有癌癥的靶子。 

責(zé)編: apple
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