“長(zhǎng)生佛”常溫保鮮綠茶

　　我國(guó)研究成功的“長(zhǎng)生佛”常溫保鮮綠茶有獨(dú)特的口味受到廣大消費(fèi)者親睞。江南大學(xué)科技園一項(xiàng)不采用任何添加劑的科技成果，實(shí)現(xiàn)了家居條件下的綠茶保鮮。上月底，江大科技園推出了采取此項(xiàng)技術(shù)生產(chǎn)的“長(zhǎng)生佛”常溫保鮮綠茶。
　　江大科技園采用物理電磁場(chǎng)休眠技術(shù)抑制綠茶中各種氧化酶的活性，防止有效成分的氧化，同時(shí)對(duì)傳統(tǒng)包裝進(jìn)行改革，避免綠茶香氣成分的散失和串味。不使用任何添加劑，在常溫下即可達(dá)到綠茶保鮮效果，使人們一年四季都能喝到清香可口的新茶，對(duì)于提升我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力具有重要意義。該項(xiàng)技術(shù)已于去年底在北京釣魚臺(tái)國(guó)賓館通過國(guó)內(nèi)專家鑒定，并申請(qǐng)了國(guó)家專利。