雖然茶飲頗受人親睞，但是飲茶者也需要根據(jù)自身的情況來決定自己是否適合。北京大學(xué)中國茶葉拍賣研究會研究員、北京御茶園有限公司董事長陳昌道指出，不同的人適合不同的茶，根據(jù)年齡、性別、體質(zhì)、職業(yè)，甚至季節(jié)的不同，對茶的需求也不盡相同。
兒童不要喝太多綠茶，因為其含過量的茶單寧，會影響發(fā)育成長。老年人適合喝普洱茶，能夠降低膽固醇、利尿、通血管。腸胃不好的人，盡量不要喝綠茶。愛美的女性聽說茶有養(yǎng)顏作用，還能減肥，對任何茶一律歡迎，其實，女性屬陰，不應(yīng)喝太多屬涼性的綠茶。容易發(fā)熱者比較適宜喝普洱茶。身體較弱的人，喝點紅茶為好，如在茶中再添加點糖則更好，既可增加熱能又能補充營養(yǎng)。青年人正處發(fā)育旺盛期，需要更多的營養(yǎng)，以喝綠茶為好。婦女經(jīng)期前后，性情常較煩躁，以飲用花茶為好，因它具有疏肝解郁、理氣調(diào)經(jīng)的功效。身體肥胖而希望減肥的人，可以常喝烏龍茶、沱茶等，因其去脂減肥作用較強。食用牛羊肉較多的人，為了促進(jìn)脂肪食物的消化吸收，可多飲磚茶、茶餅等緊壓茶。
不同工作崗位的人適合喝的茶葉是不一樣的。經(jīng)常接觸有毒物質(zhì)的人，可選擇綠茶保健。經(jīng)常在電腦前工作的人也應(yīng)選擇綠茶作為抗輻射的飲料。腦力勞動者、駕駛員、運動員、演員等為增強思維活動的能力、判斷能力和記憶力，應(yīng)飲用名優(yōu)綠茶?？拱⒎腊┮跃G茶為好；降血脂、防動脈硬化以烏龍茶、綠茶為好；延年益壽可選用烏龍茶、紅茶。
喝茶要根據(jù)不同的季節(jié)而調(diào)換，一年只喝一種茶并不科學(xué)。春季應(yīng)用新茶，顯示高貴雅致；夏季選用綠茶，碧綠清澈，清涼透心，降暑降溫；秋季宜用花茶，茶香茶色，討人喜愛；冬季宜用紅茶，色調(diào)溫存，暖意滿懷。
喝茶對健康有益，但也有禁忌：年老體弱者、孕婦、失眠者應(yīng)少飲茶；腎功能不好的以及心臟病者忌飲濃茶；隔夜茶不能喝；服藥期間不宜飲茶；嚴(yán)重的動脈硬化者、高血壓病人、潰瘍病患者、發(fā)熱病人忌飲茶；胃虛、胃寒、脾胃不好者忌空腹飲茶；三歲以下兒童、婦女經(jīng)期、懷孕期不宜飲茶；變質(zhì)茶不可飲用。
