什么是茶多酚

　　茶多酚是茶葉中所含有獨特的物質(zhì)，對于解毒、防癌抗衰老等有獨特的效果。茶多酚是從綠茶中提取分離而得黃烷醇類物質(zhì)。主要成分為兒茶素類，富含多種維生素和微量元素，具有比BHA，BHT，VE等更優(yōu)良的抗氧化效果。具有清除自由基，抑菌，抗突變，解毒，防癌，抗人體衰老，降低血壓和膽固醇，提高機體免疫力。
　　茶多酚為淡黃色粉末，味澀，易溶于溫水（40℃-80℃）、甲醇、乙醇、乙酸乙酯，微溶于油脂，不溶于氯仿、苯等有機溶制，有吸濕性。
　　在PH4-8穩(wěn)定，遇強堿、強酸、光照、高熱及過渡金屬易變質(zhì)。
　　茶多酚產(chǎn)品類型和理化指標：
　　類型TP20TP40TP80TP95TP98TP98-2
　　茶多酚%≥204080959898
　　兒茶多素%≥103055658080
　　EGCG%≥1030404550
　　咖啡堿%≤886310.5