大葉青是黃大茶的代表品種之一。大葉青為廣東的特產(chǎn)。對消化不良，食欲不振、懶動肥胖、都可飲而化之。很多茶友有收藏茶葉的愛好，那么廣東大葉青茶的儲存方法是什么呢？
新茶保存
1、生石灰貯存法：選用干燥、封閉的陶瓷壇，放置在干燥、陰涼處，將茶葉用薄牛皮紙包好，扎緊，分層環(huán)排于壇的四周，再把灰袋放于茶包中間，裝滿后密封壇口，灰袋最好每隔1－2個月?lián)Q一次，這樣可使茶葉久存而不變質(zhì)。
2、木炭貯存法：取木炭1公斤裝入小布袋內(nèi)，放入瓦壇或小口鐵箱的底部，然后將包裝好的茶葉分層排列其上，直至裝滿，再密封壇口，裝木炭的布袋一般每月應換裝一次。
3、暖水瓶貯存法：將茶葉裝進新買回的暖水瓶中，然后用白蠟封口并裹以膠布。此法最適用于家庭保管茶葉。
4、化學貯存法：用較厚的塑料袋，將除氧劑固定在一個角上，然后封好茶葉袋，除氧劑在一二天內(nèi)能將茶葉的氧氣吸收掉，實現(xiàn)除氧封存，效果很好。
5、冷藏貯存法：將含水量在6%以下的新茶裝進鐵或木制的茶罐，罐口用膠布密封好，把它放在電冰箱內(nèi)，長期冷藏，溫度保持在5℃，效果較好。
保鮮方法
茶葉保鮮應做到密封、防潮、防光，茶葉保鮮方法其實大同小異，廣東大葉青保鮮方法，一般不外乎以下幾種：
一、普通的瓶、罐等保管茶葉，用設有內(nèi)外雙層蓋或以口小腹大的陶罐為好，可以減少容器內(nèi)的空氣接觸，容器蓋要與容器身結(jié)合緊密，以防止?jié)駳膺M入。
二、茶葉的包裝材料無異味，有良好的防潮性能，盛茶容器和使用方法上要盡可能密閉，減少與空氣接觸，要求存放干燥、清潔、無異味的地方。
三、有條件，可將裝入鐵罐內(nèi)的茶葉用抽氣機抽去罐內(nèi)空氣，再焊好封口，如此，可貯藏茶葉二三年，如條件不夠，可用熱水瓶膽貯藏，因為水瓶膽與外界空氣隔絕，茶葉裝入膽內(nèi)，加塞蓋嚴后，以白蠟封口，外包膠布，簡單易行，易于家庭保管。
四、利用冷藏室或電冰箱貯藏，貯藏時注意將茶葉密封后再放入。
五、利用罐內(nèi)空氣稀薄及密封后罐內(nèi)茶葉與外界隔絕的原理，將茶葉烘干至含水量在2%左右趁熱立即裝入罐內(nèi)，然后密封，在常溫下也可貯藏一兩年。
