老白茶的儲存方法
首先，要求貯存的茶葉含水量，要符合儲藏的標準，從科學的角度來說，茶葉含水率應在3％左右，才能保持茶不變質。白茶國家標準為7%，但要長期儲存白茶，含水率一定控制在5%以下，超過5％就容易“加速陳化變質”。
其次，光線直接照射，會使茶葉中的葉綠素等化學成分，引起變色，降低茶葉的品質。即使在低溫及無氧條件下保鮮的茶葉，一旦受到強光照射，仍會使茶葉色澤劣變。所以，要求茶葉從加工后，到飲用前都要避光。
高溫會使茶葉的內含物質氧化加快，促使茶葉“陳化”加快。所以在夏季高溫期間，要盡量保持倉庫里的氣溫不超過30℃，還要采用既能隔熱又能密封的容器貯存茶葉，在這樣的環(huán)境中貯藏的茶葉，就能避開高溫對茶葉品質的影響。
最后，茶葉具有很強的吸附性，很容易把周圍的異味吸收到茶葉中。所以在儲藏保管時就要特別注意，不能與其他商品，特別是有氣味的商品存放在一起。在這里請茶友注意，即使不同年份同類茶品也不能存放在一起。
那么，老白茶怎么煮？接下來，我們在看看老白茶的煮飲方法：
1、煮茶壺的選擇
煮老白茶和煮湯煲湯其實有點相似，都是把茶放下去用大火煮沸后改為小火慢慢煮上一會。而煮老白茶最好選擇陶瓷材質的茶壺，因為它的保溫效果非常好很適合煮老白茶。
2、放茶葉
那么煮老白茶放茶葉放多少合適呢？一般來說，放茶葉煮茶還需要根據你的茶壺大小來決定。取合適自己的茶葉量即可，最多8克，不要放太多。煮老白茶可以把茶葉裝進紗布袋里，再放進壺里煮，這樣隔開了與茶壺的直接接觸更好清理殘渣。
3、煮茶
接下來就是煮茶了，煮老白茶可以使用冷水或者開水。使用冷水煮茶時，可以把茶葉放下去后再加冷水，用大火煮沸后改為小火煮上一段時間即可。
4、試茶
為了保證能煮出理想的老白茶口感，在煮茶的時候，可以拿一個小勺盛一些出來品嘗一下，根據自己的口味來決定煮茶的時間。等到茶煮好后，關火把茶湯倒進另一個茶壺里進行品嘗。
5、繼續(xù)煮
為了能達到更好的口感，把茶倒出后，可以再次煮兩次，第二次可加長煮茶的時間。再煮上兩次后，相信這時候的老白茶已經發(fā)揮出了極致的口感，使得茶湯更加醇香，濃厚柔滑。老白茶是非常適合冬季喝的養(yǎng)生茶，有著暖胃的好處。
以上內容就介紹到這里，老白茶藥用價值極高，是很難得的好茶，經常飲用保健養(yǎng)生的話，會取得不錯的保健效果。不過要注意市面上的老白茶假貨很多，所以要買到真正的老白茶，需要仔細認真的挑選，避免買到假的茶葉。
