冰箱貯存法：在日常生活中，我們一般是將食品放入冰箱中進行存儲，以延長其新鮮時間，苦丁茶也是可以用冰箱來保存的。將苦丁茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋或真空包裝袋內(nèi)，然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室．此法保存時間長、效果好。春天放入，冬天取出，茶的色、香、味基本不變，宛如新茶。記住包裝袋一定要密封好，不能有異味。
熱水瓶貯存法：將熱水瓶內(nèi)壁的水分擦干，有條件也可買新的熱水瓶，如果家中有用過多年又干燥保溫的熱水瓶也可以把它利用起來，關鍵要保持瓶內(nèi)干燥，然后將苦丁茶倒進去，把瓶塞蓋緊即可。
塑料袋貯存法：取兩只無毒無味無孔隙的塑料食品袋，將干燥的苦丁茶用軟白紙包好后裝入其中一只內(nèi)，并輕輕擠壓，以排出空氣，然后用細軟繩子扎緊袋口，再將另一只塑料袋反套在第一只外，同樣擠出空氣扎緊、放入干燥、無味、密閉的木箱內(nèi)即可。
鐵罐貯存法：鐵罐存儲苦丁茶方法比較簡單，只需保證鐵罐內(nèi)干燥，沒有異味，同時鐵罐最好沒有銹跡。然后選幾只鐵罐，如果家中有閑置的裝過食品的鐵箱更好?？喽〔栀I來后用干布把箱內(nèi)擦干凈，然后將包裝好的苦丁茶放入鐵罐，將鐵罐密封即可。
瓦壇貯存法：苦丁茶也可以放入瓦罐中進行保存，差不多和鐵罐存儲方式一樣，不過最好在瓦罐中放入定量的生石灰，這樣可以吸收瓦罐里面的濕氣和異味，保證苦丁茶的品質(zhì)，用干燥、無異味、無裂縫的瓦壇，將苦丁茶用牛皮紙包好，置于壇中，在瓦壇中放置一袋生石灰，用棉花團將壇口蓋住，每隔1～2個月?lián)Q一次石灰即可。
以上就是苦丁茶的保存方法，其實貯存苦丁茶跟貯存茶葉方法大同小異，貯存方法主要有冰箱貯存法、熱水瓶貯存法、塑料袋貯存法、鐵罐貯存法及瓦壇貯存法。也是一樣存放的過程中一定要記住要密封好、防潮、防異味、避光等，這些都是比較重要的，一定要記住了。
