六堡茶存放要點

  六堡茶屬于黑茶,因產自廣西蒼梧縣六堡鎮(zhèn)而得名,和普洱茶一樣擁有千年歷史。作為一款性價比較高的大眾茶,眾多喝茶人士家中均存有各樣年份的茶葉,而六堡茶怎么存放才能保持它的陳年茶香呢?以下的這幾個要點您一定要清楚,掌握這些要點才能儲存好六堡茶。
六堡茶存放要點
  1、不宜密閉。
 
  2、若茶有倉味,可置於空氣中,待其倉味散盡再儲存。
 
  3、若茶湯口感“緊”或“澀”,可將茶片剝散或攤開,待其自然“回潤”,益增其滋味之豐富及香氣。
六堡茶存放要點
  4、應遠離廚房及有怪味處。
 
  5、千萬不可烘焙(即使低溫亦不可)。
 
  6、散倉味以每年十、十一月吹北風時,讓自然風吹最佳,因北風乾燥,濕度在五十度上下(平常約七十度),另外在非下雨天時用電風扇微風吹亦可,注意勿受太陽光直射。
 
  7、有氣之茶(以50年代居多)如不立即品飲時,應保留其外紙及竹殼,以護其氣,品飲前再將外紙去除,剝開"回潤",經常品飲,即可漸入佳境,“回潤”至適當時,即可用紙包裹儲存。
六堡茶存放要點
  8、無氣或略有倉味的茶,宜將外紙斯去。
 
  9、清理乾凈,適度透氣后再儲存。
 
  10、整筒竹殼茶餅若無倉味,可用外紙包裹存放,紙有調節(jié)作用可擋過度濕氣。
 
  11、以冷氣送風會過於乾燥,想去除倉味時可用此法.但倉味去除后,仍需以自然空氣.適當?shù)臐穸葋?ldquo;回潤”。
六堡茶存放要點
  經過時間的沉淀,六堡茶是年份越久越好喝,也越值錢。但有些茶友表示,自家存放一段時間的六堡茶,味道反而多了一股“霉味”。這是因為六堡茶對存放的條件有一定的要求,環(huán)境、濕度、溫度、氧氣、光線等原因都會影響到六堡茶的好壞,其中適當?shù)臏囟群蜐穸葘⒂欣诹げ璧年惢?,而氣味混雜、光照猛烈等環(huán)境因素則會影響六堡茶的品質。
責編: 紅666
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