冬天，天寒地凍，萬(wàn)物蟄伏，寒邪襲人，人體生理功能減退，陽(yáng)氣漸弱，中醫(yī)認(rèn)為：“時(shí)屆寒冬，萬(wàn)物生機(jī)閉藏，人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)。那么冬天應(yīng)該喝什么茶？
冬天喝紅茶
養(yǎng)生之道，貴乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽(yáng)氣；紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱曖腹，增強(qiáng)人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。紅茶類在加工過(guò)程中經(jīng)過(guò)充分發(fā)酵，使茶鞣質(zhì)氧化，故又稱全發(fā)酵茶。茶鮮葉經(jīng)過(guò)氧化后形成紅色的氧化聚合產(chǎn)物——茶黃素、茶紅素、茶褐素，這些色素一部分溶于水，沖泡形成了紅色茶湯。
傳統(tǒng)工夫紅茶名品有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、臺(tái)紅、祁紅，以安徽祁門縣的祁紅為著名。沖泡紅茶，宜用剛煮沸的水沖泡，并加以杯蓋，以免釋放香味。英國(guó)人普遍有飲“午后茶”習(xí)慣，常將祁紅和印度紅茶拼配，再加牛奶、砂糖飲用。在我國(guó)一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習(xí)慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)身健體。
冬天喝普洱茶
普洱茶性溫，又養(yǎng)胃，特別適合冬季飲用，因?yàn)槎焯鞖夂洌袝r(shí)不適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)和挨餓還會(huì)產(chǎn)生相反的效果，普洱茶減肥法可以稱得上是比較適合冬天使用的減肥方法，冬天喝普洱茶的好處是比較快速的。普洱茶可以讓一些吃進(jìn)去的脂肪不經(jīng)過(guò)分解、吸收就排到結(jié)腸，它又能夠讓消化系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)速度加快，讓人非常容易饑餓，加上所有茶葉一般都具有的排毒、燃脂功效，它又可以腸胃消耗很多能量去工作，卻得不到更多能量。所以，普洱茶的減肥機(jī)理是多重的、綜合的。喝普洱茶要找對(duì)自己的方法，讓效果發(fā)揮的最好。
中醫(yī)認(rèn)為，冬季屬干燥、陰涼。這個(gè)時(shí)候空氣濕度相對(duì)降低，人們易出現(xiàn)皮膚、鼻腔、咽喉干燥不適;出汗少，內(nèi)循環(huán)不暢;攝取大量高熱量食物，易出現(xiàn)消化不良等癥狀。因此，冬季經(jīng)常喝熱茶可以有效補(bǔ)充人體所需水分，尤其是普洱茶，有效調(diào)節(jié)人體內(nèi)循環(huán)，增強(qiáng)消化系統(tǒng)生理功效，可清腸、通便、助消化、祛除腸道多余油脂、降低高血脂、高血糖、緩解高血壓。普洱茶根據(jù)工藝和屬性的不同分為普洱茶生茶和普洱茶熟茶兩大類，生茶色澤黃綠，滋味清爽,祛油脂效果更佳;熟茶色澤紅褐、口感香醇，溫潤(rùn)，暖腸胃，因此冬季經(jīng)常飲用沸水沖泡的普洱茶非常有益健康。
冬天喝黑茶
在冬天，人們往往食欲增強(qiáng)，是一個(gè)易發(fā)胖，易囤積脂肪的季節(jié)，因此進(jìn)食的油膩食品是非常多的，且身體較寒，需要補(bǔ)充能量，而黑茶，常常被稱為“瘦身茶”“減肥茶”，具有分解脂肪，促進(jìn)脂肪分解排出體外的功效，可以用來(lái)刮油，促進(jìn)食物的消化，去除油膩。博聚國(guó)學(xué)網(wǎng)認(rèn)為黑茶內(nèi)含有豐富的膳食纖維，可以調(diào)理腸胃，幫助清理腸道垃圾，幫助消化，黑茶可以作為治療腹脹和消化不良的藥物，另外，黑茶中含有多酚類等物質(zhì)，能夠溶解人體內(nèi)的脂肪，促進(jìn)脂肪的消耗和排除，還能夠加速人體脂肪的分解，從而使得人體的脂肪含量降低，起到了消脂和減肥的功效，還可以降低“三高”，幫助養(yǎng)身，因此，在冬天飲用黑茶是非常適合的。在寒冷的季節(jié)里，飲用黑茶，幫助去除油膩，消除脂肪，開(kāi)胃養(yǎng)身，是冬季飲品的最佳選擇。
冬天氣溫低，寒氣重，人體生理機(jī)能減退，陽(yáng)氣漸弱，對(duì)能量與營(yíng)養(yǎng)要求較高。養(yǎng)生之道，貴于御寒保暖，提高抗病能力，此時(shí)宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。紅茶性味甘溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，冬季飲之，可補(bǔ)益身體，善蓄陽(yáng)氣，生熱暖腹，從而增強(qiáng)人體對(duì)冬季氣候的適應(yīng)能力。
