喝茶產(chǎn)生饑餓感的原因
我們以普洱茶為例：對比生茶與熟茶，一般來說，喝生茶比熟茶餓的更快，原因出在哪里？我們來看看生茶的茶葉中含有的一些物質(zhì)。
1、茶多酚
茶多酚是茶葉中多種多酚化合物的總稱。兒茶素在茶多酚中約占50—70%，是茶多酚的主體物質(zhì)。
2、咖啡堿
生茶中含咖啡堿大約為3.5%左右，同時(shí)較嫩的茶葉富含的咖啡堿更豐富?？Х葔A具有分解脂肪、利尿的作用。茶葉中除了咖啡堿還有少量的茶堿。
3、有機(jī)酸
茶葉中富含有機(jī)酸，如：蘋果酸、檸檬酸等。品飲生茶后，這些有機(jī)酸參與身體的代謝，使得身體的酸堿處于平衡狀態(tài)。
4、維生素
生茶中富含維生素C、B類、E、A等，以維生素C較多。一個(gè)人每天必須攝入的維生素C大約為50毫克，而生茶中的維生素C能夠提供人體需要量的一半左右。
以上這些物質(zhì)通常是生茶中含量較豐富，會對人體的新陳代謝產(chǎn)生一定影響的物質(zhì)。其中咖啡堿、茶堿，可可堿等能夠更明顯地刺激胃酸地大量分泌，加快腸胃的蠕動，加速消化系統(tǒng)的代謝，我們就會比正常情況下要餓的快。
那么，喝茶容易餓怎么辦呢？
喝茶容易餓的時(shí)候要注意：首先，空腹的時(shí)候不能喝茶。空腹喝茶容易使腸道吸收咖啡堿過多，可能使人產(chǎn)生亢進(jìn)的癥狀，如心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，更容易出現(xiàn)上述癥狀。
相對年輕人來說，老人的腸胃更為脆弱，患胃、十二指腸潰瘍的中老年人更不宜空腹喝茶，尤其是濃茶。因?yàn)檫^多的鞣酸會刺激胃腸黏膜，從而導(dǎo)致病情加重，有的還會引起消化不良或便秘。
其次，喝茶的時(shí)候要注意吃點(diǎn)東西，就是我們常說的“茶點(diǎn)”。喝茶時(shí)吃些茶點(diǎn)，不僅可以增添不少樂趣，還能抵御因喝茶帶來的饑餓感。
喝茶可搭配的茶點(diǎn)
喝茶搭配的茶點(diǎn)有一句特別經(jīng)典的口訣：“甜配綠、酸配紅、瓜子配烏龍”。
所謂甜配綠：即甜食搭配綠茶來喝，如用各式甜糕、鳳梨酥等配綠茶；酸配紅：即酸的食品搭配紅茶來喝，如用水果、檸檬片、蜜餞等配紅茶；瓜子配烏龍：即咸的食物搭配烏龍茶來喝，如用瓜子、花生米、橄欖等配烏龍茶。
此外，普洱茶等黑茶類，在去油膩方面的效果特別明顯，可以把一些油膩食物作為茶點(diǎn)在喝茶時(shí)一起食用，比如蛋黃酥、月餅、肉脯等，都是黑茶的好搭檔。
當(dāng)然，如果有自己特別喜歡的茶點(diǎn)，也不必太過講究，吃你喜歡吃的就行。“蘿卜青菜，各有所愛”嘛。另外，各地的特色食品都不一樣，茶點(diǎn)也可以就地取材，吃當(dāng)?shù)刈詈贸缘?、最有特點(diǎn)的，讓喝茶變成一場色香味俱全的體驗(yàn)。
需要提醒的是，茶點(diǎn)只是茶的陪襯，一是為了怡情，二是為了扛餓，不能喧賓奪主，變成“茶泡飯”，那就失去了茶點(diǎn)的本義了。
本次內(nèi)容就介紹到這里，喝茶容易餓的原因相信大家也有所了解了，一般紅茶，普洱茶，烏龍茶，黑茶這四類茶含有豐富的氨基酸及纖維，除了刺激胃酸分泌，降低膽固醇之外，更有助脂肪分解，促進(jìn)新陳代謝，所以喝完這四類茶后更容易感到肚子餓。如果在喝這四類茶的時(shí)候，我們不妨搭配一些茶點(diǎn)，這樣既可以喝喜歡茶，又能吃茶點(diǎn)抗餓。
