常聽茶友說喝茶養(yǎng)生，又難免談到傷胃與養(yǎng)胃。
那么茶真的傷胃嗎？怎么喝會(huì)傷胃呢？有沒有不傷胃的喝法？
喝茶對(duì)胃有啥影響？
胃是一個(gè)堅(jiān)實(shí)的袋狀物，位于肺部下方的上腹部。這個(gè)袋子的壁叫胃壁，由3層組織構(gòu)成，內(nèi)層是粘膜層，中間是肌層，外層是漿膜層。粘膜層有胃腺，負(fù)責(zé)分泌黏液、胃酸和胃蛋白酶。
胃酸的酸性很強(qiáng)，通常情況下pH在3左右；當(dāng)食團(tuán)進(jìn)入胃中時(shí)，胃酸開始大量分泌，可使胃中的pH值降到2以下。胃蛋白酶作用是消化分解蛋白質(zhì)，黏液是凝膠狀的碳酸氫鹽屏障，起到潤(rùn)滑和隔離的作用，將粘膜上皮與胃酸及胃蛋白酶隔離開，使粘膜免受胃酸的腐蝕和胃蛋白酶的消化作用。
而喝茶可以補(bǔ)充水分，人體水分充足了，粘膜分泌的黏液才會(huì)充足，粘膜上皮才能得到比較好的保護(hù)。茶湯的PH值多在5.5－7之間，是弱酸性，相比胃酸的強(qiáng)酸性微不足道，不會(huì)刺激胃粘膜，也不會(huì)中和胃酸。
茶湯中的咖啡因，則會(huì)對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有短暫的興奮作用，從而促進(jìn)胃液的分泌和胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，所以人們說“喝茶消食”。但空腹喝茶，產(chǎn)生過多的胃酸勢(shì)必會(huì)刺激胃粘膜，產(chǎn)生燒灼或刺痛的不適感。
所以，我們最應(yīng)該注意的是，避免空腹喝茶。
茶喝對(duì)了就能養(yǎng)胃？
胃不好的茶友，經(jīng)常會(huì)被建議多喝點(diǎn)紅茶、黑茶養(yǎng)胃。但是，雖然這兩類茶都是溫性的，卻還不能簡(jiǎn)單的與養(yǎng)胃畫等號(hào)。
茶葉中的茶多酚是個(gè)好東西，但同時(shí)它對(duì)胃也是有刺激性的，尤其在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。只是紅茶、黑茶中的茶多酚在發(fā)酵過程中發(fā)生了氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃的刺激性沒有像綠茶那么強(qiáng)。
因此，即便紅茶、黑茶偏溫性，與脾胃喜暖的特點(diǎn)一致，也不是人人都適宜。胃不好的人，喝紅茶、黑茶同樣要注意，尤其是過濃的紅茶飲下肚，大量的咖啡堿同樣對(duì)胃會(huì)產(chǎn)生刺激性。
這樣喝茶才“對(duì)胃”！
茶是醇和、適胃而令人愉快的飲料，喝茶能幫助消化，減輕飽食之后的不舒服感覺。喝茶時(shí)，常飲淡茶，少喝濃茶，由少到多，由淡到濃，讓腸胃增加對(duì)咖啡堿的適應(yīng)，逐漸提高對(duì)茶的耐受，循序漸進(jìn)，不可一下就喝過多、過濃。
要注意在飯后1小時(shí)后再喝茶，避免空腹喝茶對(duì)腸胃的刺激，也要避免喝冷的茶水，盡量喝溫?zé)岬牟杷屛概瘒}。如果仍然會(huì)感覺到胃痛的人，很有可能患有消化性潰瘍，要保重身體及時(shí)就醫(yī)哦。
胃受交感神經(jīng)和副交感神經(jīng)的共同支配，所以，神經(jīng)活動(dòng)的協(xié)調(diào)性，包括生活是否規(guī)律、睡眠充足與否、情緒波動(dòng)、壓力是否平衡等情形，都對(duì)胃的功能和健康至關(guān)重要。喝老白茶有安神、助眠的作用，能幫助你調(diào)節(jié)情緒，釋放壓力，稱得上促進(jìn)胃部健康的好幫手。
