七、八月份，正是采摘小青柑以及小青柑上市的季節(jié)。近幾天，正是小青柑上市的高潮，
事實上，小青柑從2016年開始躥紅，2017年升溫。如今，每年7月中旬，新會大大小小的柑普茶加工廠就開始進入一年中最繁忙的階段。上游的火熱，反映了市場的火爆，小青柑也成為了這兩年茶類市場的超級品類。
而相比于去年，2018年的小青柑市場相對較復雜。那么。2018年市場上的小青柑銷售到底怎么樣？未來小青柑還如何持續(xù)發(fā)展？
《中外茶商》調(diào)研中心專門針對小青柑市場，集中力量對全國28個地市的小青柑的市場狀況進行了專業(yè)調(diào)研。
北京
記者調(diào)査了數(shù)十家北京茶商，有九成的茶在經(jīng)營小青柑，其中又有七成的老板反映小青柑并不好賣。“小青柑市場不好是北京當?shù)厝说暮炔枇晳T造成的，對綠茶、花茶的口感已經(jīng)習慣了的人一時之間不會換口味。”北京某店老板說道。“茶葉不像衣服，一有流行的衣服人們就去一窩蜂地買，對于茶來說，顧客品嘗后發(fā)現(xiàn)口味不喜歡就不會買。”
上海
據(jù)記者調(diào)查，上海市場綠茶約占60％左右，剩下的40％成里還有白茶、紅茶、黑茶等，而留給小青柑的只剩10％不到。
但是對于大部分中小企業(yè)而言，其實并不需要考慮柑普茶整體市場交易額的多少，而是要考慮自己身邊的小市場，一個企業(yè)在周邊的固有范圍內(nèi)有自己的完整的銷售鏈：產(chǎn)地、加工廠、銷售渠道等，類似于八馬茶莊，在這種模式下銷售小青柑更容易，因而小青柑可以在這不到10％的市場里依然風生水起。
廣東3地市
廣州：
廣州作為廣東省會城市，其重要程度不言而喻，因此也自然而然成為了各類茶的必爭之地，這個市場的熱鬧性和竟爭性也就決定了很難形成一枝獨秀的局面，小青柑也是如此，品牌較多，各占一塊。
潮州：
在潮州地區(qū)，由于當?shù)氐牡乩硖匦詽駳獯?，且主產(chǎn)鳳凰單叢茶，當?shù)厝艘呀?jīng)將單叢茶作為日常飲品來對待，面對小青柑的出現(xiàn)，適時地加入了自己的創(chuàng)新一一檸檬單叢，符合當?shù)厝说暮炔杩诟?。?jù)一茶商回答：這樣的搭配口感獨特，市場反應還不錯。
江門：原料供應地。
據(jù)江門地區(qū)的茶商介紹當?shù)氐牟柚髯鐾馐∈袌?，由于該地是新會柑的原產(chǎn)地，因而當?shù)氐牟枭瘫榈亻_花，個個都是經(jīng)銷商，市場供大于求，因而小青柑均銷往外地。江門茶市場就是以小青柑外銷、陳皮內(nèi)銷的模式存在的。另外記者在走訪中得知當?shù)剡€有一種檸檬紅茶的創(chuàng)新。
河北3地市
石家莊：
石家莊小青相市場表現(xiàn)為兩種情況，一種是，消費者依據(jù)個人好選購部分中高檔次或中、低檔小青柑，另一種則是，消費者選購部分中高檔品牌或高檔小青相作為禮品贈送他人。
保定：
中、低檔產(chǎn)品較為暢銷，高檔產(chǎn)品銷量一般，多以禮贈為主。從市場情況來看，保定市小青柑市場比較好的地區(qū)主要是東部縣市，保定西部市場相對一般般。而且主要消費人群為“80后”、“90后”。
秦皇島：
秦皇島市小青柑中、低檔次的暢銷度最高，中高檔暢銷度略低于中、低檔，高檔小青柑銷售情況相對一般，中高檔、高檔大多是消費者依據(jù)個人口感喜好選購或作為禮品贈送朋友等。
河南4地市
鄭州：
鄭州市場上，暢銷價位大多是在300元／斤左右的中檔小青柑，其次是以散裝為主的低檔小青柑，中高檔、高檔銷產(chǎn)品售情況相對差一些，尤其是高檔產(chǎn)品，茶商大多是根據(jù)客戶需要而選擇性進購少量產(chǎn)品。
洛陽：
洛陽市小青柑整體銷售情況較好，中低檔的小青柑比較暢銷，且價格在200～400元／斤之間的小青柑市場接受度較高，也最暢銷。中高檔、高檔銷售情況相對一般，但在高檔品腳小青柑產(chǎn)品中，650～880元／斤之間價位的暢銷度較高。
南陽：
南陽市小青柑市場占有率相對鄭州、洛陽市有所下降，主要是因為受信陽茶產(chǎn)區(qū)的輻射影響，信陽毛尖等綠茶、紅茶在南陽茶葉市場占有較大的比重，且當?shù)夭枭虒τ谛∏喔涛磥硎袌鲚^模糊，大多存有“小青柑市場好就賣，不好就不再賣”的心理。所以當?shù)夭枭陶J知大多會審慎進購小青柑。
信陽：
信陽市與鄭州、洛陽、南陽四市相比市場占有率最低，且當?shù)睾芏嗖枭虒τ谛∏喔淌袌鲫P(guān)注度較低。
濟南
記者在調(diào)查時發(fā)現(xiàn)，山東很多茶商主推散裝小青柑，而非品牌小青柑。
并且在調(diào)查過程中，記者詢問了幾家小青柑生產(chǎn)企業(yè)，他們表示小青柑剛興起時全國市場的接受度都較高，但是客觀來說北方市場的接受度確實高于南方市場。而濟南市場在北方市場中銷量并不靠前，處于居中的位置。
江蘇4地市
南京：
在零售市場上，低檔的小青柑以散裝、袋裝為主，沒有品牌。中檔的小青柑被消費者普遍接受，以散裝、罐裝為主，市場銷量好；中高檔的小青柑價位在500元左右，250g的罐裝、盒裝的形式為主，但由于價位較高，市場銷售情況一般，多用于商務消費、禮贈。
蘇州：
蘇州地區(qū)的小青柑的價格起伏較南京來說要小一些，主流價格在200元／斤左右，規(guī)格主要以散裝和罐裝為主，品牌相對較少，主銷品牌為潤元昌和天馬一號。從市場的表現(xiàn)情況來看，品牌產(chǎn)品價位相對較高，銷量一般，反觀沒有品牌的小青柑銷量相對好很多。
揚州：
總體看來，小青柑在揚州市場銷售情況良好。根據(jù)已有數(shù)據(jù)分析，銷量比較好的是中檔的小青柑和高檔的小青柑。中檔為普通大眾消費，品牌相對較少；高檔的小青柑價格相對較高，包裝精美，消費人群主要是商務人士。相對而言中高檔的小青柑因受到雙重擠壓市場表現(xiàn)相對一般。
鎮(zhèn)江：
據(jù)筆者抽樣調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在鎮(zhèn)江市場上銷售小青柑的店不足三成。在很
多銷售小青柑的店鋪中，小青柑不是主打產(chǎn)品。
浙江3地市
杭州：
綠茶在當?shù)匕l(fā)展歷史悠久，且形成了自己的品牌，當?shù)夭枭涕L年來以銷售龍井等綠茶為主，所以他們對龍井等綠茶銷售有很高的忠誠度，而且小青柑作為近幾年出現(xiàn)的新生茶類，當?shù)夭枭滩⒉豢春眯∏喔痰奈磥怼?/div>
溫州：
溫州市小青柑價格區(qū)間在50－1100元／斤之間，價格差距相對較大，主要為高、中高、中檔三個檔次的產(chǎn)品，低檔小青柑相對較少。其主銷品牌以八馬、龍潤、潤元昌等居多，在中高、中、低檔小青柑中，非品牌類較多。
金華：
整體上看，金華市小青柑市場要略好于杭州市，無論是小青柑品牌種類還是小青柑市場占有量都要多于杭州市，但是金華市茶葉市場依然是以綠茶、紅茶為主，其他茶類為輔，小青柑市場占比相對較低。與此同時，小青柑品種也有所創(chuàng)新，青柑＋紅茶，檸檬紅等種類的茶出現(xiàn)在金華柑普茶市場上。
西安
陜西作為優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)區(qū)，茶文化底蘊深厚。但本地茶的市場化運作模式稍顯遜色，外省茶葉幾乎完全占領(lǐng)了陜西茶葉批發(fā)、零售市場，與之形成鮮明對比的是，銷售陜茶的商戶并不多見，而且商家的規(guī)模普遍偏小，茶葉品
種少。
但西安茶葉消費市場活躍，已成為全國茶經(jīng)濟成長較快的地域之一，小青柑能夠很好的打入陜西市場，為陜西市場注入了新鮮血液。
東北4市
長春：
據(jù)調(diào)查，吉林省的柑普茶市場份額大概在2400萬左右。小青柑的市場出現(xiàn)極端化，中高檔產(chǎn)品和低檔產(chǎn)品銷量比較好，中檔產(chǎn)品銷量相對一般。高檔市場主要被瀾滄古茶占領(lǐng)，中高檔市場品牌眾多。
大連：
小青柑走進大連，總體來看，小青柑在大連市場上的銷售情況稍佳。小青柑大眾消費價位在200～300元之間，罐裝居多，散裝相對很少。
沈陽：
沈陽市場與東北其他市場情況類似，即品牌小青柑市場占比較高且銷售情況較好。小青柑在沈陽市場的主流價位在300～500元之間，在調(diào)查中筆者也發(fā)現(xiàn)部分商家的小青柑是以個數(shù)計價的。
哈爾濱：
哈爾濱市場的主要機會在中高檔產(chǎn)品區(qū)，品牌類產(chǎn)品優(yōu)勢更大。
廣西3地市
南寧：
南寧是我國西南地區(qū)一個較大的茶葉集散地，茶葉交易相對集中在10＋1商業(yè)大道茶葉批發(fā)市場，再加上南寧本地的茉莉花茶具有一定的既有市場，小青相在南寧也火爆過，但沒有持續(xù)下去。
賀州：
經(jīng)筆者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，賀州的茶商對小青柑的未來市場持消極態(tài)度，“小青柑雖然是去年以來普洱茶行業(yè)最大最熱的新型飲品，但畢竟它過于年輕，還沒有經(jīng)過市場長時間的檢驗，存在很多不可控制的因素。”
梧州：
在梧州，茶市場還是以六堡茶為主，收藏六堡茶的人特別多，反觀小青柑的銷售量就較低了。
責編：
水方子
