世界紅茶產(chǎn)量年增長(zhǎng)率預(yù)計(jì)為3.7%，到2024年年產(chǎn)量達(dá)到429萬(wàn)噸，主要增長(zhǎng)來(lái)自印度、中國(guó)、肯尼亞和斯里蘭卡。中國(guó)的紅茶產(chǎn)量有望超過(guò)肯尼亞這個(gè)最大的紅茶出口國(guó)。主要原因是中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)紅茶的需求。
世界綠茶產(chǎn)量年增長(zhǎng)率預(yù)計(jì)為9.1%，到2024年達(dá)到374萬(wàn)噸。同樣在中國(guó)體現(xiàn)得最明顯。中國(guó)綠茶年產(chǎn)量有望從2014年的138萬(wàn)噸增長(zhǎng)至2024年的322萬(wàn)噸。綠茶產(chǎn)量的增長(zhǎng)主要來(lái)自于擴(kuò)大的茶園面積和農(nóng)業(yè)科技的提升。
關(guān)于綠茶消費(fèi)的數(shù)據(jù)并不完整，因此很難做出任何有意義的預(yù)測(cè)。
預(yù)計(jì)紅茶消費(fèi)量將以每年3.7%的速度增長(zhǎng)，在2024年達(dá)到427萬(wàn)噸，主要是茶葉生產(chǎn)國(guó)家消費(fèi)的強(qiáng)勁增長(zhǎng)，這將抵消傳統(tǒng)茶葉進(jìn)口國(guó)的預(yù)期降幅。預(yù)計(jì)中國(guó)年消費(fèi)增長(zhǎng)率最大，將達(dá)到15%以上，而馬拉維、摩洛哥和肯尼亞、烏干達(dá)和津巴布韋分別有10%、7%和6%。其他茶葉生產(chǎn)國(guó)預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)3%至5%，如孟加拉國(guó)(4.2%)、印度(3%)、斯里蘭卡(4.6%)、坦桑尼亞(3.3%)和越南(4.8%)。
2014-2024年世界茶葉生產(chǎn)國(guó)消費(fèi)量的強(qiáng)勁增長(zhǎng)并不能抵消茶葉傳統(tǒng)進(jìn)口國(guó)消費(fèi)量的減少；世界紅茶和綠茶出口量將分別以每年2.4%和8.9%的速度增長(zhǎng)，至2024年分別達(dá)到170.23萬(wàn)噸和80.43萬(wàn)噸。
主要出口國(guó)預(yù)計(jì)將保持不變，肯尼亞依然是第一，其次是斯里蘭卡、印度、中國(guó)、越南、印度尼西亞、馬拉維、烏干達(dá)和坦桑尼亞。
世界綠茶出口預(yù)計(jì)將每年增長(zhǎng)8.9%，到2024年達(dá)到804300噸。中國(guó)預(yù)計(jì)將繼續(xù)主導(dǎo)綠茶的出口市場(chǎng)，達(dá)到481508噸，其次是越南在位居第二，284912噸，印度尼西亞19370噸，日本8394噸。
作為世界茶葉市場(chǎng)的指示性?xún)r(jià)格，F(xiàn)AO茶葉綜合價(jià)格在過(guò)去十年基本保持穩(wěn)步上升，在2012年8月-2013年3月間，世界茶葉價(jià)格穩(wěn)定在3美元/千克左右，此后國(guó)際茶葉價(jià)格持續(xù)走低，2014年12月份茶葉價(jià)格出現(xiàn)最低值2.44美元/千克。由于天氣干旱導(dǎo)致肯尼亞等國(guó)茶葉供應(yīng)緊張，自2015年開(kāi)始，全球茶葉價(jià)格穩(wěn)步回升，7月份茶葉價(jià)格比6月份茶葉價(jià)格增長(zhǎng)率超過(guò)10%，達(dá)2.90美元/千克。
