美是人的社會(huì)實(shí)踐的產(chǎn)物，是人的本質(zhì)的對(duì)象化，是真與善的內(nèi)容同和諧的形式相統(tǒng)一的，豐富獨(dú)特的，能引起人的愉悅心情的生活形象。
1、茶的人文魅力:天然、健康、人情味
人文，就是人類文化中先進(jìn)部分和核心部分，即先進(jìn)的價(jià)值觀及其規(guī)范，集中體現(xiàn)在：重視人、尊重人、關(guān)心人、愛(ài)護(hù)人。簡(jiǎn)而言之，即重視人的文化。
（1）茶道尊人:草木中人，人是核心；三才合一，以人為本，與自然和諧。
（2）茶道貴生:道家的貴生、養(yǎng)生、樂(lè)生、的功利思想，體現(xiàn)在茶上，即是重視茶的保健養(yǎng)生和怡情養(yǎng)性功能。
2、茶的保健功能：
（1）物質(zhì)層面:補(bǔ)水、降血糖、解毒，補(bǔ)充維生素（注意防寒、涼）等
?。?）精神層面:分享、交流自我體驗(yàn)與茶文化（體現(xiàn)修身、社交等附加值）
3、茶道的根基是平等:人與人、人與物、人與自然
?。?）人性平等:性本善、心即佛。
（2）人格平等:高低貴賤，都應(yīng)相互尊重。
?。?）物我平等:世間萬(wàn)物皆有佛性。
?。?）天人合一:同根同源，合于道。
4、品茶的情趣，在于滿足人們的審美需求(人的三大需求，動(dòng)物、社會(huì)、審美的需求):
（1）喝，主要在于滿足物質(zhì)層面的需求。
?。?）品，更著重于滿足精神層面的需求。
5、茶的品味體現(xiàn)茶人的素質(zhì)與修養(yǎng)。
?。?）莫喝虛榮茶(茗月樓語(yǔ)茶：茶無(wú)貴賤之分，重在品味。茶人往往品味的是自身的性情、學(xué)識(shí)、修養(yǎng)及其待人接物的處世之道。于保健而言，只要茶底純正、干凈，合適自己的口味，其實(shí)都一樣。)
?。?）茶喝的是真性情~有我、忘我、無(wú)我。
（3）茶可雅志、亦可言道。
6、茶的基本分類:綠烏紅（綠白黃紅黑）
7、茶藝是展示自己對(duì)茶道美學(xué)的理解:和、靜、怡、真。
汲江煎茶（蘇軾）
活水還須活水煮，自臨釣石取深清。
大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲。
枯腸未易禁三碗，坐聽(tīng)荒城長(zhǎng)短更。
8、水是茶之母
?。?）清、輕、甘、冽。
?。?）注意水的溫度。
?。?）真水、無(wú)色、無(wú)香、無(wú)味。
9、好茶的品鑒標(biāo)準(zhǔn):清、純、正、氣。
10、茶道美學(xué)—風(fēng)流猶拍古人肩
?。?）哲學(xué)，是自然知識(shí)、社會(huì)知識(shí)、思維知識(shí)的概括和總結(jié)，是世界觀和方法論的統(tǒng)一。
（2）美學(xué)，是美的藝術(shù)的哲學(xué)。
?。?）茶道美學(xué)，是研究、發(fā)現(xiàn)、感受、體驗(yàn)、創(chuàng)造、發(fā)展茶道之美的藝術(shù)的哲學(xué)。
?。?）禪茶一味，正是茶道美學(xué)的最佳體現(xiàn)。
