在中國的許多優(yōu)異古典小說名著中，有許多關(guān)于茶的細(xì)膩描繪，反映出茶在各個(gè)年代公民生活中的位置。元末明初施耐庵的名著《水滸傳》中，對(duì)宋代各階層公民以茶待客，及其時(shí)寺院和鄉(xiāng)鎮(zhèn)開設(shè)的茶坊款待顧客等狀況有生動(dòng)的描繪。清代曹雪芹的名著《紅樓夢(mèng)》中，簡(jiǎn)直每回都有待茶敬茶的敘說。在吳敬梓的《儒林外史》、劉鶚的《老殘游記》、李寶喜的《官場(chǎng)現(xiàn)形記》等許多著作中，簡(jiǎn)直都有關(guān)于茶在其時(shí)書場(chǎng)、茶館，以及在喜慶婚喪和官場(chǎng)應(yīng)付等中的狀況的不一樣表述。
在國外，茶也遭到作家的喜愛，如名作家狄更斯的《潑克維克傳》、女作家新克蕾的《魂靈的醫(yī)治》中，對(duì)茶都有動(dòng)聽的描繪。俄國小說家果戈理、托爾斯泰、屠格涅夫于著作中以喝茶作為橋段，也不亞于英國作家。
茶葉文明與繪畫
中國以茶為體裁的古代繪畫，現(xiàn)存或有文獻(xiàn)記載的多為唐代今后的著作，如唐代的《調(diào)琴啜茗圖卷》，南宋劉松年的《記茶圖卷》，元代趙孟頰的《計(jì)茶圖》，明代唐寅的《事茗圖》、文征明的《惠山茶會(huì)圖》等。日本以茶為體裁的繪畫多仿中國畫，如《明惠上人圖》，《茶游覽》手卷，圖示日本歷史上每年進(jìn)貢茶葉的禮節(jié)共十二景。
歐美各國到18世紀(jì)也開端出現(xiàn)以茶為體裁的繪畫，如愛爾蘭畫家N.霍恩的《喝茶圖》，摩蘭的名畫《巴格尼格井泉之茶會(huì)》，現(xiàn)藏于維多利亞阿爾培博物館中的名畫《村舍內(nèi)》以及蘇格蘭畫家D.維爾奇的《茶桌之興奮》等。美國紐約大都會(huì)美術(shù)博物院中懸有關(guān)于茶的畫兩幅：認(rèn)為愷撒的《一杯茶》，另一位派登的《茶葉》。
