為父親泡杯茶


 
  記憶里是父親寬闊的肩膀,溫暖的手掌,慈愛的眼神,拉風(fēng)的單車,嚴(yán)厲的訓(xùn)斥......
 
  隨著歲月的流逝,關(guān)于父親的記憶似乎都停留在了記憶的最深處......
 
  慢慢發(fā)現(xiàn),父親頭發(fā)已漸漸變白,臉上已悄悄爬上了皺紋,身影已不再高大,都說(shuō)父愛如山,沉重卻又是無(wú)言的,面對(duì)逐漸衰老的父親,我們能為父親做些什么呢?
 
  早已不缺吃穿,父親最需要的也許僅是我們簡(jiǎn)單的陪伴。父親節(jié)之際,剛好是個(gè)周末,不如泡上一壺好茶,陪父親閑話家常。最長(zhǎng)情的告白,是陪伴......
 
  簡(jiǎn)易鮮靈的綠茶
 
  那抹綠意盎然,總是讓人心生愛憐,旋轉(zhuǎn)的綠葉,一如我們兒時(shí),父親張開雙臂,鼓勵(lì)我們摔倒再爬起來(lái),學(xué)會(huì)蹣跚行走。
 
  隨泡的延長(zhǎng),漸次舒展,那是我們?cè)诟赣H面前努力的開口,呀呀咿咿的學(xué)言。
 
  鮮爽甘甜中又帶有著一絲絲苦澀,是父親的記憶里所有的味道。
  濃郁甜蜜的紅茶
 
  紅濃透亮的紅茶,濃郁甜純,柔和順滑,很是適合父親漸漸衰老的身體體質(zhì)與腸胃。
 
  每次和父親一起品飲紅茶,總會(huì)想起曾經(jīng)他講給我們的,他們?cè)?jīng)的青春,火一樣的熱情,也總能聽到他們那時(shí)東奔西走,南征北往,幾十上百里的路途,用熱情的雙腳去丈量。
 
  火紅的青春過(guò)后,總會(huì)歸于平淡,回到最初的柔情似水,家的溫暖閑適,像極了這杯中的紅茶。
  醇厚濃釅的巖茶
 
  無(wú)論是婦孺皆知的大紅袍,還是肉桂、老叢水仙、鐵羅漢、水金龜、白雞冠,經(jīng)歷過(guò)受擠壓揉、炭火的洗禮烘炙之后,總是如父愛般醇厚、溫暖體貼,和父親一起品茶,會(huì)不自覺的想告訴父親,這茶里,有你全部的味道及給我的想像。巖茶,男人茶,父親聽到,就會(huì)合不攏嘴。
 
  清新淡雅的白茶
 
  白茶,特別是老白茶的好,加上冷泡白茶的美妙及對(duì)老年人身體糖尿病的健康作用,都愈加的受到不少茶友的喜歡。
 
  外表清新淡雅,無(wú)煙火氣,一身的書香門弟味道,最適合在父親的書房里,由媽媽泡茶,自己和父親閑話詩(shī)書和遠(yuǎn)方。
 
  特別是老白茶,溫和少刺激,其根歸靜。工藝簡(jiǎn)單,未經(jīng)高溫破壞葉內(nèi)活性,茶葉在歲月的年輪里,繼續(xù)轉(zhuǎn)變著驚喜驚奇,“一年茶,三年藥,七年寶”,老白茶,是一種有著長(zhǎng)長(zhǎng)久久回憶的茶品,亦可作為一款向后看的茶,使之浸潤(rùn)著歲月的秘香,在老白茶的濃釅和淳厚中,貯藏時(shí)間的厚重,一如父親走過(guò)的滄桑歲月。
 
  甜韻舒爽的柑普茶
 
  陳皮的理氣、除濕、化痰,熟普的溫厚順柔、調(diào)理腸胃,都最適合年老的父親,防止中老年人便秘。
 
  滋味又是柑果陳皮的甜,熟普的糯,自從父親第一次喝到后,儼然已經(jīng)成了此茶的半個(gè)“專家”了,好壞入口即知,弄的我再給他普通的柑普茶,他總說(shuō)“這個(gè)味淡,不如那個(gè)陳皮大紅柑普茶!”
 
  順滑稠糯的熟普
 
  熟普,特別是有年份的熟普、老茶頭,糯香、早香、陳香、木香,父親都會(huì)喜歡,這些味道在父親們的記憶中,已經(jīng)存在了近乎一生。
  糯香棗香,是父親煮粥時(shí)的甜蜜味道一樣,陳香木香,父親總說(shuō),有母親嫁妝木箱壓箱底的味道。這個(gè)一家人的味道記憶談?wù)?,也許只有經(jīng)歷過(guò)的人,如我這樣的農(nóng)家子弟,才深刻記憶。
 
  歲月沉香的黑茶
 
  老六堡也好、安化黑茶也好、多年藏生普也好,既泡又煮,寒涼溫?zé)峤钥善凤嫞瑸楦赣H泡杯茶,一定要有年份的老黑茶,其去脂、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用明顯。遠(yuǎn)年的老六堡茶,檳榔香純正濃郁,可治痢疾、除瘴、解毒、祛濕熱。
 
  大多茶是不能喝隔夜的,而陳年老六堡茶隔夜滋味不變,亦清涼去暑。黑茶,作為向后看的茶,經(jīng)歷著時(shí)光的沉淀、歲月的雕琢,自然有了時(shí)間的厚重,和父親一起品味,聽父親講他曾經(jīng)的過(guò)往,無(wú)與倫比的茶時(shí)光。
 
  蘭香桂韻的烏龍茶
 
  清香型高山烏龍茶,如臺(tái)灣高山烏龍、鐵觀音、鳳凰單叢等,花香優(yōu)雅四溢,對(duì)于身體體質(zhì)熱性的父親來(lái)說(shuō),很是適合夏日里品飲。蘭花香悠長(zhǎng)沉穩(wěn)。
 
  重焙火的濃香型烏龍茶,特別是隔年陳的烏龍茶,自然有了火味的退去、青澀的減少、甜順的增加,橙黃明亮喜人的湯色,工夫茶的泡法,能陪著父親一起慢慢聊慢慢聊,陪伴,是愛的最長(zhǎng)情的告白!
 
  陪父親一起尋找記憶中的茶味道
 
  陪父親喝茶聊天,一定有了解過(guò)父親最喜歡的茶,曾經(jīng)一直念叨的茶味道,不妨為父親找找看,茉莉花茶、家鄉(xiāng)的大葉茶、陶瓷缸子大茶壺......帶給他試試看,陪父親一起尋找他記憶中的茶味。
 
  再不然,就一起閑聊,我們?yōu)楦赣H泡茶,聽他講,他曾經(jīng)的記憶中的茶味道。父親本身就是一杯苦茶,苦澀,清幽,樸實(shí)無(wú)華,醇厚,唯有用心的人才能聽到、體會(huì)。
 
  聽母親講父親這杯茶
 
  坐下來(lái),拉上媽媽,聽媽媽的念叨,從媽媽的視野角度,講“父親這杯茶”,哪怕是再平淡無(wú)奇的家庭,都是一杯濃厚醇天倫之樂茶。
 
  你會(huì)發(fā)現(xiàn)從來(lái)不曾發(fā)現(xiàn)或認(rèn)識(shí)的父親,因?yàn)槟鞘菋寢屟劾锏膼叟c“茶味道”,是父親和母親一生的坎坎坷坷、艱難曲折、平平安安、酸甜苦辣的生活茶,那才是真正的柴米油鹽醬醋茶,滿滿的是日子里的味道,而這正是我們奔波忙碌之人所需的那杯茶。
 
  也許,聽完母親講完這杯茶,再次端起的茶里,于心底品味,不僅僅滿是父愛,還有生活的態(tài)度、行走的堅(jiān)定力量。明天,風(fēng)景正好,茶香四溢,很溫馨的場(chǎng)面......
 
  請(qǐng)教會(huì)父親喝茶
 
  喝茶很好,品茶很安閑,請(qǐng)教會(huì)奔忙了一生的父親喝茶,在以后的日子里,當(dāng)我們不在他身邊時(shí),他又多了一個(gè)思念想念我們、子女不在身邊陪伴他有自己一樂趣的途徑或方式。
 
  教會(huì)父親喝茶很簡(jiǎn)單,基本的泡法說(shuō)一下,因?yàn)樗胁璧呐莘ㄊ窍嗤ǖ?,給父親置辦一套簡(jiǎn)易的茶具套組,甚至只需一個(gè)“萬(wàn)能茶具”飄逸杯,就能讓父親常常品飲到所有好茶了。
  在父親的眼里,他就像那茶葉,一生的經(jīng)歷,換來(lái)精彩展現(xiàn),榨干釋放自己,"鞠躬盡瘁",都是為了作為子女的我們和溫暖的家。
 
  父親節(jié),陪父親喝一杯好茶,是我們送父親最好的禮物!
責(zé)編: 水方子
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