浙江長(zhǎng)興的茶俗很有名,很有興趣,但多半是與女子有關(guān)的,首要方式有:
女兒出嫁后的第三天,父母親要看看女兒,稱(chēng)謂“看朝”。看朝時(shí),父母親要隨身帶往一兩左右的“谷雨”前茶、半斤烘青豆、二兩橙子皮拌野芝麻,這種茶稱(chēng)為“親家婆茶”。
看朝之后,婆婆要到新娘子的娘家請(qǐng)親家的親屬老友和老一輩們到新娘子家往喝“新娘子茶”。
新娘子家的親屬、老友和謙讓的老街坊,都要在新娘子出嫁確當(dāng)年請(qǐng)新娘子往喝茶。如系遠(yuǎn)親,也可在一年的正月里。新娘子回娘家做頭趟時(shí)補(bǔ)請(qǐng)。
年青的嫂嫂、年長(zhǎng)的婆婆每年在本地村坊里,要彼此請(qǐng)喝茶3至5次。當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)“打茶會(huì)”。通常,事前約好到哪家。主人在約好的那天下午,就劈好柴,洗凈茶碗和專(zhuān)煮茶水的茶罐,在家等候著姐妹們的到來(lái)??腿艘坏剑魅司湍贸鏊斩阍诩抑惺腋?、甏、罐的細(xì)嫩芽茶,撮上一撮放在茶碗里,并加進(jìn)各色佐料,再?zèng)_進(jìn)沸水,雙手一碗碗地端到客人眼前桌上。花花綠綠的茶湯,邊品茶邊拉家常。她們之中,有的拖兒帶女,有的手拉孫兒孫女,有的邊做針線(xiàn)邊品茶葉,談笑自若,熱鬧非凡。
還未出閣的大姑娘家里,來(lái)串門(mén)做客的小伙子獨(dú)特多。因而,姑娘家都要備上好茶,款待來(lái)客中的“將來(lái)女婿”。
新年時(shí)間做客,女主人先給客人端上一碗甜茶(糖湯),然后送上一碗烘青豆加胡蘿卜絲的咸茶,再后泡上一碗細(xì)嫩的香綠茶。
浙江長(zhǎng)興女兒出嫁后的茶俗
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