當(dāng)下茶葉包裝形形色色，對(duì)茶客而言，不可能逐個(gè)買下。蹭茶，便以一種文雅的姿勢(shì)呈現(xiàn)，去愛的茶店蹭愛喝的茶，成為許多茶客的常態(tài)。
而紛歧樣的茶店主人，面臨蹭茶的客人時(shí)，也采取了紛歧樣的情緒。
【茶友體會(huì)】蹭茶時(shí)被熱心嚇退
福州茶友小周向記者講起本人的蹭茶閱歷。前幾天小周全福州東街口某大品牌茶葉店喝茶，一進(jìn)門店員適當(dāng)熱心，小周剛一落座，就被店員把“往常喝啥茶”、“喝多少價(jià)位的茶”等狀況全“套”出來。
“試泡”之后，礙于店員的熱心，小周給出評(píng)估“尚可”。
店員覺得有戲，立刻不斷口地開端推銷起茶葉來。招架不住的小周很快退出店去，沒有買下任何一種茶。
其實(shí)像小周這樣的茶友在喝茶圈子里不占少量，他們經(jīng)常會(huì)去店里“蹭茶”，在心儀的茶品面前他們也會(huì)掏錢買茶。只不過一個(gè)勁推銷茶葉的店員，能嚇走一大幫客人。
【記者查詢】茶葉店設(shè)置蹭茶“門檻”
近來，記者查詢了福州多個(gè)茶葉商場的十多家茶葉店，發(fā)現(xiàn)這些茶葉店都遭受過蹭茶客。福州有近5000家左右的茶葉店，蹭茶客只要想蹭茶就有喝不完的茶。
不過，蹭茶也有一些“門檻”。
茶葉店老板為防蹭，想出了不少應(yīng)對(duì)辦法。為防蹭茶客，福州一些茶葉連鎖店均禁絕客人帶樣品出店，若是客人要品味茶葉好壞，只能到茶葉店試喝。
記者在造訪中發(fā)現(xiàn)，福州一些茶葉連鎖店不只不許帶茶樣出店，并且客人進(jìn)店試泡茶還設(shè)置了門檻。福州一些茶葉店的高級(jí)茶只要店長才有權(quán)限試泡給客人喝，并且只對(duì)準(zhǔn)經(jīng)常進(jìn)店的老客戶。
此外，福州一些茶葉連鎖專賣店還規(guī)則，那些價(jià)位在千元以上的高級(jí)茶不得試泡，只要在客人清晰采辦的狀況下才干試泡。而有的茶店則推出有償帶樣，即若是客人確實(shí)需要帶茶樣的，店家可適當(dāng)收取費(fèi)用，這樣既可削減茶店丟失，又不會(huì)開罪客人。
【建言商家】茶客情到濃處自然會(huì)買茶
咱們先說一個(gè)蘇東坡蹭茶的故事。一日蘇東坡去某寺旅游，住持看其穿著往常，款待甚為簡慢，就在前堂設(shè)座，“坐，茶”。幾句聊過，發(fā)覺來客識(shí)見談吐不凡，遂起敬意，讓至后廳雅座，“請(qǐng)坐，上茶”。再聊幾句，住持才曉得此人居然就是名滿天下的蘇大學(xué)士，錯(cuò)愕難當(dāng)，請(qǐng)進(jìn)方丈精舍，“請(qǐng)上坐，上香茶”。告辭之際，住持再三求留墨寶，學(xué)士莞爾一笑，揮毫寫下一副對(duì)聯(lián)“坐請(qǐng)坐請(qǐng)上坐，茶上茶上香茶”。估量其時(shí)住持的嘴呈“O”型。
一網(wǎng)友做了個(gè)形象的比方，很是恰當(dāng)。他說，蹭茶比如買書，買書之前先翻閱翻閱，有的時(shí)分興致來了，多翻幾頁，興致過了，合起書本，走人拜拜。買茶之前試一試，泡一泡，看看哪種茶葉合口味，可是喝來喝去，總是不滿意：不是代價(jià)太離譜，就是口味不合適。一家試完再試一家，有的時(shí)分一天下來，你都不曉得喝了多少茶，盡管沒花錢，可是你貢獻(xiàn)了本人的腸胃和勇于探索的精力。
蹭的含義不在于多蹭和少蹭，而在于人家能否情愿讓你蹭，所以，蹭也是有學(xué)識(shí)的。
蹭茶的人最終是要買茶的，沒有人一輩子蹭茶。
記者造訪發(fā)現(xiàn)，福州許多的茶葉店都會(huì)遭受蹭茶客。一位安溪茶商在福州開茶葉店，每日都要泡掉二三十泡茶，每泡茶價(jià)位紛歧。對(duì)蹭茶客他這樣了解，進(jìn)店都是客人，不管對(duì)方能否買茶，請(qǐng)人喝茶不只出于禮貌，也是茶葉店的經(jīng)營之道。
以一種文雅的姿勢(shì)蹭茶，以一種大度的方法納客，究竟來者都是客———不管是蘇東坡式的文人墨客，仍是福州街頭的無名茶客。（黃立東）
