茶是中國最具代表性的文明符號之一。中國是茶的故土,茶是中國的國飲,制茶、喝茶、鑒茶已有四千多年的前史。茶文明博學多才,名茶薈萃、茶具斗奇、茶藝精深、茶宴飄香,以及茶人茶事、茶禮茶俗、茶詩茶畫,無所不容。自古以來,茶與大家的生計休戚相關(guān),如今,品茶已然成為一種綠色、高雅的生計方式,遭到越來越多的國內(nèi)外人士喜愛。
茶的根在中國。五千年前,茶發(fā)乎于神農(nóng),跟著唐代陸羽《茶經(jīng)》的面世,中國茶有了身份也有了文明內(nèi)在?,F(xiàn)如今,中國茶廣泛國際五大洲,凡提及茶事者,無不與中國聯(lián)絡(luò)在一起。中國茶,乃中國的自豪。
中國茶文明是在中國傳統(tǒng)文明這塊沃土上孕育和生長起來的,并以海納百川之勢將藝術(shù)、品德、哲學、宗教等文明內(nèi)容融于其間,成為中國最具代表性的傳統(tǒng)符號之一。早在唐代,陸羽就提出“精行儉德”的人文精神,將喝茶與人的品德涵養(yǎng)聯(lián)絡(luò)起來;禪茶一味,自古茶人就將品茶與修禪結(jié)合起來,講究品飲悟道的文明情韻;中國的文學、詩篇、戲劇文明、風俗民俗,無不滲透著茶文明的影子。一起,中國茶也滋養(yǎng)著中華文明的血液,更豐厚了博學多才的中國傳統(tǒng)文明。
中國茶文明符號
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