作業(yè)之余,我習(xí)氣翻開一曲音樂,泡上一杯香茗,淘來幾份書報(bào)隨意翻閱,那身上的疲乏突然消散了許多。常常讀到精彩的茶詞茗句,心中便泛起絲絲醉意,不由得摘記下來,然后細(xì)細(xì)品味。這些茶詞茗句大都字句簡(jiǎn)略,易讀易記,內(nèi)在豐厚,令人耐人尋味,無妨略錄幾句與君共品!
翻開5000年文明史的第一頁就可嗅到茶葉的芳香。
“翻開5000年文明史的第一頁就可嗅到茶葉的芳香。”我國(guó)是發(fā)現(xiàn)和使用茶葉最早的國(guó)家,也是茶文明的發(fā)祥地,被稱為茶葉的祖國(guó)。唐代陸羽所著的國(guó)際第一部茶葉專著《茶經(jīng)》是這樣記載我國(guó)茶葉的來源、開展和昌盛的:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏(炎帝),聞?dòng)隰斨芄?hellip;…滂時(shí)浸俗,盛于國(guó)朝(指唐朝)”。茶為中國(guó)增添了光榮,一片茶葉見證了一部前史,一縷茶香牽引著一個(gè)國(guó)際。茶與我中華民族五千年前史文明的開展休戚相關(guān),由此有人以為,中國(guó)有了文明就有了茶葉。
一部紅樓夢(mèng),滿紙茶葉香。
“一部紅樓夢(mèng),滿紙茶葉香”。《紅樓夢(mèng)》這部古典文學(xué)巨作,經(jīng)緯縱橫,一應(yīng)俱全,宛如一部生計(jì)全書,它不只刻畫了很多繪聲繪色的藝術(shù)形象,并且對(duì)茶方面也有杰出的描繪,集明末至清后期二百來年間各類喝茶之大成。書中寫到茶有二百六十多處,觸及茶道、茶具、用水、茶的品類等方面,詠及茶的詩詞(聯(lián)句)有十余處,為中國(guó)小說書上所稀有。書為茶增色,茶為書添香。
茶葉喝到老,茶名記不了。
“茶葉喝到老,茶名記不了”。這句話足以闡明中國(guó)茶葉豐厚多彩的程度,茶類之多為國(guó)際之冠。中國(guó)的茶區(qū),縱橫數(shù)千里,南抵海南的五指山,北達(dá)山東的榮城縣,西迄西藏的察隅河谷,東至臺(tái)灣的阿里山,廣泛18個(gè)?。ㄊ小^(qū))的946個(gè)縣(市),地跨溫帶、亞熱帶和熱帶。在260萬平方公里內(nèi)都有茶的散布。國(guó)際各國(guó)的茶種、栽茶和制茶技能以及喝茶風(fēng)氣,也都是直接或間接地由我國(guó)傳達(dá)出去。當(dāng)前全國(guó)際有60來個(gè)國(guó)家種茶,有150多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的20多億人鐘情于喝茶。
吃茶去。
“吃茶去”。一葉茶,取自山野,小而又小,但匯聚了山川之靈秀,日月之精華。茶葉富含豐厚的風(fēng)味物質(zhì)、養(yǎng)分成份和藥效成份。迄今為止,從茶葉中別離并得到判定的化合物品種到達(dá)700種以上,其中有機(jī)化合物500多種。古人以為茶能去雜生精,清心陶情,具有“三德”:坐禪時(shí)能夠提神,通夜不眠;滿腹時(shí),能夠助消化,輕神情;心煩時(shí),能夠去掉雜念,平緩共處。唐代趙州觀音寺高僧從諗禪師,人稱“趙州古佛”,他崇茶、愛茶,不光本人嗜茶成癖,并且活躍發(fā)起喝茶,“唯茶是求”。因而他每次說話前,總要說上一句“吃茶去”,以為吃茶能到達(dá)悟道,自此以后“吃茶去”就成為禪林法語。茶不只為禪林所發(fā)起,并且也是大眾開門七件事之一,成為平常生計(jì)的必需品。國(guó)際上沒有哪一種飲料有如此長(zhǎng)遠(yuǎn)的前史且長(zhǎng)盛不哀。
茶無好壞,喜愛自由人心。
“茶無好壞,喜愛自由人心”。這世上的茶實(shí)在太多了,你沒喝過的,遠(yuǎn)比你喝過的還多。有些茶,你或許永久都喝不到,有些茶你能夠永久都不喜愛,由此便以為,這茶好而那茶欠好。小我的嗜好天然無可厚非,但若因而而發(fā)生一種小看、排擠他茶的心思,就有些惋惜了。事實(shí)上,任何一種茶,即使是極小的品類,都有佳處,或許你本來不喜愛,可是喝了幾回后,能夠漸漸習(xí)氣了也漸漸喜愛上了。讀萬卷書,行萬里路,是許多人朝思暮想的人生境地,而若能品千種茶,不也是一種人生的享用與境地嗎?茶無好壞,只要喜愛與不喜愛。因而要善待每一杯茶。要喝這杯茶就好好喝吧,由于這輩子不能夠喝到跟這杯如出一轍的茶了。(黃藝輝)
細(xì)品茶詞茗句
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