老昆明的茶鋪


  說起昆明的茶鋪,最早的要數(shù)縣衙門(現(xiàn)昆七中)隔壁的那一家。沒有字號(hào),開設(shè)的具體年代也不詳。當(dāng)時(shí)來喝茶的,多是打官司的人,坐在茶館里等待傳訊。衙門里差役出來,就對(duì)著茶鋪高呼:“傳某某人。”其次是乾隆年間開的四合園(今文廟街、正義路交口的豆冠飯店)、宜春園(正義路順慶當(dāng)巷口)。這兩家是乾隆年間姓曹的人家開設(shè)的.錢南園書寫的招牌。四合園營(yíng)業(yè)時(shí)間最長(zhǎng),早晨七、八點(diǎn)開鋪,晚上十一、二點(diǎn)時(shí)“打烊”.賣茶帶講評(píng)書,用錫茶壺供條水,三文銅錢一人。五文三人,六文五人。每天可賣二吊多錢.折合二兩多銀子.喝茶的人,早晨主要是大索行(抬棺材)的.中午、晚上多為卷經(jīng)會(huì)的文人.老經(jīng)會(huì)是清代文廟里的一個(gè)組織,由紳士文人組成.據(jù)說是為了平時(shí)聯(lián)絡(luò)感情,“大比之年”則設(shè)法湊錢,幫助寒士上京趕考。傳說晚上“打烊”后。常有一位姓金、一位姓姚的文人到四合園喝茶,鋪家也專為他們煨一壺水在爐上。直到天亮,四合園的伙伴起來?yè)芑饌渌缡袝r(shí),二人才離開,因此人稱二人為金半夜、姚天亮,其真名實(shí)性反而失傳了。
 
  正義路馬市口(今國(guó)際相館)附近的三合園,是光緒二十幾年開的。帶打圍鼓清唱,白天晚上不斷,唱的多是票友,鋪面有三四間。此外,賣錢街口的義合宮,威遠(yuǎn)街、護(hù)國(guó)路口的允香館,玉溪街(今百貨大樓停車場(chǎng))的陶然亭。也都是光緒年間開的。義合宮帶清唱打腰鼓,允香館帶戲班,都為鄭文齋開設(shè)。陶然亭是玉溪人賴小八開設(shè)的,除賣菜外,還賣破酥包子。因?yàn)楫?dāng)街,喝茶的人很多。
 
  宣統(tǒng)年間因修鐵路,又陸續(xù)開設(shè)了一些茶鋪.較大的有息一亭和羅芝樓。息一亭在今火車南站對(duì)面,專門招呼過往客商,按上樓下.五間茶室,每碗茶賣三個(gè)銅板。還帶有打腰鼓清唱、賣炒菜。羅芝樓在今巡津街市人民醫(yī)院對(duì)面,除茶外,賣的食品很多,有包子、點(diǎn)心、炒面、火燒等.昆明人一般都喜歡相邀至此消磨時(shí)光。
責(zé)編: 楊洋
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