芽多、嫩香、湯清、味醇的碧螺春茶葉是中國(guó)的十大名茶之一。有部分朋友在購(gòu)買綠茶時(shí)總會(huì)有這樣的誤解，覺(jué)得綠茶的色澤越綠越好，其實(shí)顏色越綠并不能代表茶葉的品質(zhì)。碧螺春屬于綠茶嗎?碧螺春便屬于綠茶，因此市民在購(gòu)買碧螺春時(shí)，應(yīng)該注意以下的情況：
沒(méi)有加色素的碧螺春滿皮白毫，有白色的小絨毛，色澤比較柔和自然，湯色看上去比較清澈柔和、青黃明亮。加色素的碧螺春絨毛多是綠色的，是被染綠了的效果，顏色鮮艷，發(fā)綠，能明顯看出色感，加色素茶湯的看上去顏色比較鮮艷，明顯發(fā)綠。因此在購(gòu)買碧螺春的過(guò)程中不要一味的追求越綠越好。
