安吉白茶和龍井的區(qū)別
1、口味不同
安吉白茶和龍井都是綠茶中的茶種類，不過兩者的口感當(dāng)然是不同的。首先安吉白茶入口是給人順滑甘甜以及很舒服順暢的感覺，淡雅且香醇。而西湖龍井入口時會給人醇厚且香醇感，能讓人瞬間精神抖擻，提神效果可不是一般的好。
2、制作工藝不同
安吉白茶是漢族名茶，產(chǎn)地在浙江省安吉縣，那里山清水秀環(huán)境非常好，是中國著名的竹子之鄉(xiāng)。安吉白茶是用綠茶加工制作而成屬于綠茶類，而白色是因為加工原料的嫩葉都是白色的茶樹。
西湖龍井可以說是中國的十大名茶之一了，產(chǎn)地位于中國杭州西湖的龍井茶區(qū)，已經(jīng)有了1200多年的歷史。龍井在明代被稱為上品，屬于綠茶扁炒青的一種。這種扁炒青的制作工藝其特點就是形狀比較扁平光滑，因為制作工藝以及產(chǎn)地不同，所以種類也有點不同。
3、等級標(biāo)準(zhǔn)不同 安吉白茶和龍井的等級標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)然不同，兩者都有著自己的評級標(biāo)準(zhǔn)以及品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，都分為五個級別。它們每個級別都有自己的品質(zhì)特點，評判它們的是否好還需要通過品質(zhì)來判斷。是不同把兩個工藝不同品鑒標(biāo)準(zhǔn)不同的茶葉，放在一起比較哪個好哪個壞的。
安吉白茶品質(zhì)特點：安吉白茶條直顯芽，壯實勻整；色嫩綠，鮮活泛金邊，形如蘭蕙；十分可人。沖泡后，清香高揚且持久。滋味清淡鮮爽，飲畢，唇齒留香，回味甘而生津。葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨。
龍井茶品質(zhì)特點：龍井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四絕著稱于世，素有“國茶”之稱。成品茶形似碗釘，光扁平直，色翠略黃呈“糙米色”，滋味甘鮮醇和，香氣優(yōu)雅高清，湯色碧綠清瑩，葉底細(xì)嫩成朵。
以上內(nèi)容就介紹到這里，安吉白茶和龍井茶都是品質(zhì)不錯的綠茶，不論飲用哪一種都是有益身體健康的。因此，選擇安吉白茶還是綠茶，就根據(jù)自己的口感喜好選擇即可。
