用玻璃杯泡西湖龍井的好處：
泡茶一般會用紫砂壺，但是泡西湖龍井茶很多人會去用透明玻璃杯。也不是說泡杭州西湖龍井茶不能用紫砂壺，而是因為用玻璃杯泡西湖龍井茶會更好。
用玻璃杯泡西湖龍井茶有什么好處?我們的茶道并不是單純的飲茶，泡茶的過程也是茶道的一種。有些茶沖泡的過程中重手法也就是茶藝、有的茶在沖泡則更注重欣賞。我們再看西湖龍井有詩云：“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。”說的是西湖龍井的美，龍井還有四絕“色綠、香郁、味甘、形美”，因為美所以龍井在沖泡的過程中更注重欣賞，要想邊泡茶邊欣賞無疑用玻璃杯泡龍井最佳。為什么呢?
玻璃杯茶具有這么幾個特點質(zhì)地透明、傳熱快、不透氣。因為透明所以用玻璃杯泡茶的時候，茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色，均可一覽無遺。因為傳熱快所以玻璃杯較其它茶具價格便宜許多，可謂物美價廉。用玻璃杯沖泡西湖龍井以為不透氣所以杯中霧氣較重，在沖泡中但見杯中輕霧飄渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，或旗槍交錯、上下浮沉，賞心悅目別有風趣。
有人就會說現(xiàn)在不是也有塑料茶杯是透明的嗎?為什么不用塑料杯?有兩點考慮：
1、塑料杯過于輕浮屬于混合物，用來待客顯得不禮貌不莊重;
2、塑料杯往往帶有異味，有的一買來就帶有，有的受高溫影響后發(fā)出。所以塑料杯不宜用來做待客泡茶之茶具，臨時急用除外。一開始我還說過，可以用白瓷沖泡西湖龍井，白瓷杯一般用來沖泡中高端綠茶，如一、二級炒青綠茶、珠茶綠茶、烘青綠茶等。
通過上面的介紹相信大家對于用玻璃杯泡西湖龍井茶有什么好有更多的了解了，泡西湖龍井茶還需要注意水溫不宜過高，水溫大約在85℃最佳;茶被湯熟茶水的風味就會被改變。
西湖龍井沖泡方法（玻璃杯）：
1、先在玻璃杯中倒入三分之一沸水。
2、稍等半分鐘，水溫有所下降之后，將龍井茶從杯口投入杯中，約2.5克茶量。
3、2.5克龍井茶，剛好能覆蓋杯面一毫米。
4、稍稍轉(zhuǎn)動玻璃杯，讓茶葉浸潤，此時也能更好的聞茶香。
5、然后再注入95度開水，徐徐加到杯中七分滿處。
6、最后，我們就可以美美地享受一杯豆花香滿滿的西湖龍井茶了。
7、玻璃杯泡法的另一個好處就是可以找一處窗臺，慢慢地欣賞茶葉的美麗姿態(tài)。
下雨天里，泡上一杯西湖龍井茶，在茶香中依舊可以回味到那個西湖邊上的春天。
