市場上，超過百年樹齡的喬木型茶樹，即可被稱為古樹。這種茶樹采摘下來的鮮葉，所制作出來的茶，和人工栽培的、樹齡較小的茶樹比較起來，有非常大的不同。
首先古樹經(jīng)過了上百年的生長，根系已經(jīng)非常深厚和寬廣，至地下數(shù)米，能夠吸收到的水分和礦物質(zhì)充足和飽滿，直接讓鮮葉的內(nèi)含物質(zhì)更加豐富，這也是古樹紅茶沖泡出來味道更濃的原因。
其次，作為一棵已經(jīng)生長了一百年以上，并且仍然持續(xù)生長的古茶樹，它已經(jīng)完全無需人工澆水和施肥，和當?shù)丨h(huán)境充分融合了，自然就在源頭保證了它的生態(tài)和安全。
更何況，崇尚天然食品的老撾人從不使用化肥、農(nóng)藥之類。因此應(yīng)該說，是老撾優(yōu)越的自然環(huán)境和不曾遭受人為破壞、完整的生物鏈體系，維護著茶林的生態(tài)平衡，成就了古茶樹的優(yōu)秀品質(zhì)。
當然，這樣的茶樹，人類想要采摘就必須借助工具了，比如需要梯子才能夠爬上去采摘，相對困難和辛苦，這也是古樹紅茶相對于其它紅茶價格稍高的原因之一。
