紅茶是傳統(tǒng)的六大茶類之一,長久以來積累了眾多人群的喜愛,尤其是一些女性朋友,對紅茶情有獨(dú)鐘,主要是因?yàn)榧t茶相較其他茶類有一股明顯的香甜味道。
紅茶比較適宜脾胃虛弱者飲用。紅茶屬于全發(fā)酵茶,性溫,擅溫中驅(qū)寒,溫胃驅(qū)寒,能化痰、消食、開胃。適合脾胃虛弱者飲用。在日常生活中,脾胃不好的消費(fèi)者宜選用紅茶進(jìn)行品飲,喝紅茶對健康有明顯助益。來看看紅茶的5大主要功能是什么?
功能一
紅茶利尿
在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)共同作用下,增加腎臟的血流量。提高腎小球過濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)多余的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))等,同時(shí)還可以緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
功能二
紅茶消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,借此抑制和消滅病原菌。細(xì)菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗為有益,民間也常用紅茶涂抹傷口等。
功能三
紅茶提神消疲
紅茶中的咖啡堿可刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,達(dá)到提神的效果,進(jìn)而使思維反應(yīng)更加敏銳。記憶力增強(qiáng);它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強(qiáng)化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝。同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸及其他體內(nèi)老廢物質(zhì),達(dá)到消除疲勞的效果。
功能四
紅茶生津清熱
飲紅茶能止渴消暑,這是因?yàn)椴柚械亩喾宇?、糖類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),能刺激唾液分泌,滋潤口腔。此外,咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,能夠調(diào)節(jié)體溫,也刺激腎臟以促進(jìn)熱量的排放,維持體內(nèi)的生理平衡。
功能五
紅茶可以解毒
紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項(xiàng)福音。
另外,喝紅茶還可以補(bǔ)充多種營養(yǎng)素,紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養(yǎng)元素。多喝紅茶可以從中攝取以上營養(yǎng)元素。
哪些人群不適宜喝紅茶?
1
結(jié)石病人和腫瘤患的人。結(jié)石患者一般不允許飲紅茶。
2
有貧血的、有精神衰弱失眠的人。紅茶的提神醒腦功效會使得他們失眠癥狀加重。
3
平時(shí)情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因?yàn)榧t茶具有很好的提神作用。
4
胃熱的人。因?yàn)榧t茶是溫性茶,起到暖胃的作用。
5
舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。紅茶屬于“熱性”,怕上火的人不宜喝紅茶。
6
正在服藥的人,紅茶會破壞藥效。
7
孕期女性,因?yàn)榧t茶中的咖啡堿會增加孕婦心、腎的負(fù)荷,會造成孕婦的不適。
8
哺乳期女性,因?yàn)榧t茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環(huán),會抑制乳汁的分泌,影響哺乳質(zhì)量。