壽眉茶餅正確取茶的方法
方法1：使用茶刀
一般購(gòu)買(mǎi)壽眉茶餅時(shí)，都會(huì)自帶有茶刀，使用茶刀，沿著茶餅的側(cè)面，輕輕的插入茶刀。
方法2：往茶餅里推
將茶刀插入壽眉茶餅中時(shí)，稍微用點(diǎn)力，將茶刀再往壽眉茶餅里推進(jìn)去些，這樣做是為了不把茶餅撬得太散碎。
方法3：撬開(kāi)茶餅
最后再向上用力，將壽眉茶餅撬開(kāi)，剝落，就可以用來(lái)沖泡壽眉茶了。
之后飲用壽眉茶餅，取茶時(shí)，只要使用相同的方法，順著壽眉茶餅的間隙，一層層的撬開(kāi)，就可以把壽眉茶慢慢的撬散了。下面我們接著看看壽眉茶沖泡方法，具體如下：
準(zhǔn)備工具：玻璃壺、茶具、壽眉茶葉、開(kāi)水
1、準(zhǔn)備茶具
準(zhǔn)備好沖泡壽眉要用的茶具，將新鮮煮好的沸水倒在茶壺中備用。
2、溫杯潔具
然后倒入少許的開(kāi)水在茶杯中，雙手捧杯，轉(zhuǎn)旋后將水倒于孟。逐一清潔茶具。
3、置茶賞茶
用茶匙取少許壽眉茶葉放進(jìn)茶杯中，然后向每個(gè)杯中投入3克的白茶，選擇透明的茶杯，可以方便欣賞壽眉茶的外形，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮活欲出。
4、浸潤(rùn)入水
拿起茶壺將水往茶杯杯壁沖入杯中，水量約為杯子的四分之一，目的是浸潤(rùn)茶葉使其初步展開(kāi)。
5、運(yùn)茶遙香
左手托杯底，右手扶杯，將茶杯順時(shí)針?lè)较蜉p輕轉(zhuǎn)動(dòng)，使茶葉進(jìn)一步吸收水分，香氣充分發(fā)揮，遙香約0.5分鐘。
6、沖泡
沖泡時(shí)采用回旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉(zhuǎn)，加水量控制在約占杯子的仨分之二為宜，沖泡后靜放2分鐘。
7、奉茶
用茶盤(pán)將剛切好的壽眉奉送到來(lái)賓面前。
8、品茶
品飲壽眉先聞香，再觀湯色和杯中上下浮動(dòng)玉白透明形似蘭花的芽葉然后小品口飲，回味甘甜，口齒留香。
沖泡一杯好喝的壽眉茶，就要按照正確的步驟進(jìn)行才可。之后大家在喝壽眉茶的時(shí)候就可以根據(jù)以上沖泡步驟泡茶了。壽眉茶不寒不熱，可以抗氧化，有助排出毒素及促進(jìn)新陳代謝等功效，是一種很好的保健茶，生活中常喝壽眉對(duì)身體是十分有益的。
