收藏壽眉白茶,需要注意哪些問題?


  一、對壽眉品質(zhì)的選擇
 
  不論是什么茶,品質(zhì)的優(yōu)劣是其價值的基礎(chǔ)。一餅制作原料劣質(zhì)、工藝粗糙的壽眉,收藏價值就會大大降低。只有茶青原料、制作工藝都極為考究而制作出來的壽眉,才會談及升值空間。
 
  二、對壽眉品牌的選擇
 
  一般來說,一些品牌廠商才會具有研制團隊,制作的產(chǎn)品才能讓人更為放心,只有投放市場的產(chǎn)品品質(zhì)相當不錯,茶友才會不斷傳播其口碑、收藏、品嘗。
 
  三、對壽眉茶餅的選擇
 
  白茶餅與散茶相比優(yōu)勢在于比較容易儲藏,不占空間;其次,白茶餅有經(jīng)過壓制過程,氧化程度較深,后續(xù)氧化速度較快,口感變得更加醇厚順滑,特別是隨著時間越長,口感越是順滑甘甜;最后是越陳的白茶,藥用價值越高。值得注意的是,餅的完整度越好,其最終的價值也越高。
 
  四、對壽眉存儲環(huán)境的選擇
 
  壽眉若儲存得好,其香氣穩(wěn)定,隨著存放時間的久遠品質(zhì)更加;如儲存得不好,使茶葉吸收異氣或陳化,白茶品質(zhì)就會下降。影響白茶儲存的因素很多,主要光線、水分、溫度、儲存容器等。
  要長期儲存壽眉,要注意以下幾點:
 
  1、茶葉的含水率,國家標準為7%,但要長期儲存白茶,含水率一定控制在5%以下。
 
  2、儲存環(huán)境應(yīng)當是干燥、常溫、無異味、濕度在60%以下的地方。
 
  3、避光儲存。光線會讓茶葉表面氧化,影響口感。
 
  4、在常溫下儲存。白茶無需在冷藏條件儲存,同時也要避開北方冬天的暖氣片。
 
  5、在無異味的地方儲存。茶葉中含有高分子棕櫚酸和萜烯類化合物,極易吸收各種氣味,所以要避免接觸各種雜味、異味。
 
  6、在透氣但不過度通風的環(huán)境下,壽眉會緩慢自然發(fā)酵,這樣能保證良好的品質(zhì),增加收藏價值。
責編: 水方子
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