全方面解讀野生白牡丹茶——白茶中極品

  白牡丹茶是中國福建歷史名茶,而野生白牡丹茶更以數(shù)量珍稀聞名,是白茶中的上乘佳品。其香氣清新,湯色淡黃,滋味鮮爽,是白茶中的極品。
 
  野生白牡丹茶沖泡要點
 
  沖泡野生白牡丹茶可以采取哪幾種沖泡方式呢?一般來說,我們可以選取杯泡,大壺沖泡,蓋碗,壺泡等幾種方法。不過這幾種方法在沖泡要求上所要注意的方面也差不多。在過程上準備好茶具,然后進行投茶,接著往茶具中倒入適量的開水,等到泡幾十秒時,待茶葉舒展開來,茶香溢出,然后就可以將茶水倒入品茗杯中,細細品茗了。聞著醇香的茶香,讓人感到身心放松,愉悅。在這邊要注意的就是,沖泡白牡丹茶時開水的溫度最好控制在90攝氏度左右,時間可以控制在50秒左右。這樣的沖泡程度可以使沖泡出的茶湯滋味控制在較佳的程度。大家可以不妨自己動手來泡上一杯香濃味醇的白牡丹茶吧。
  存儲年限
 
  野生白牡丹是不是存儲的時間越長,味道越好呢?在我們傳統(tǒng)的認知中,茶葉的保存年限越高,茶葉的色香味就越好,但是綠茶、白牡丹茶的存放年限跟烏龍茶、紅茶的存放不同,不能長期存放。白牡丹茶是輕微發(fā)酵茶,是所有茶中最易陳化變質(zhì)的茶,如長期存放,極易破壞其富含的維生素、活性營養(yǎng)素,并失去光潤的色澤及特有香氣,從而失去茶葉的鮮爽。
 
  野生白牡丹茶功效
 
  一、美容養(yǎng)顏
 
  野生白牡丹茶受追捧不僅是因為它的數(shù)量珍稀,更是因為它有多種保健功效,能延緩抗衰老、美白養(yǎng)顏。現(xiàn)在越來越受現(xiàn)代時尚人士,特別是都市女性的歡迎。
  二、抗氧化
 
  野生白牡丹茶是天然的抗氧化劑,茶葉中的富含黃酮成分,含量高達2.025%,是所有茶類中最高的,具有極強的抗氧化效果,能有效中和紫外線和環(huán)境污染所生成的活性自由基。
 
  三、抗菌消炎
 
  野生白牡丹茶的殺菌抗病毒效果也很優(yōu)越哦,效果比綠茶還要出眾,具有許多療效,尤其是白茶中上品的野生白牡丹茶。
 
  野生白牡丹茶飲用禁忌
 
  1、雖然喝野生白牡丹茶好處多多,但是過猶不及,不是喝得越多越好,同時飲用的人群也是有禁忌的。心動過快的心臟患者、腎虛患者、體質(zhì)虛弱者、高血壓嚴峻者、嚴峻便秘者、神經(jīng)衰弱者、貧血者等等都不要喝過于濃的白牡丹茶。
 
  2、老年人身體相對年輕人體質(zhì)較弱,也不能多喝白牡丹茶,并且一般人成年人天天喝的話也要控制在5克量,則老年人天天喝白牡丹茶的量要控制在5克的量以下。
  3、空腹的時候要避免飲用野生白牡丹茶,空腹喝茶會簡單刺激和損壞胃壁粘膜,嚴重時還會頭暈肚餓,長時間下去會導致營養(yǎng)不良,不利于健康。
 
  4、女性要避免在月經(jīng)時期飲用野生白牡丹茶,否則會會造成缺鐵性的貧血。
責編: 水方子
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