香港是廣東“湯文化”的發(fā)揚(yáng)光大者，也是“茶文化”的開(kāi)拓創(chuàng)新者。
香港的用餐環(huán)境、人文氣氛、服務(wù)態(tài)度都會(huì)讓人大開(kāi)眼界，心滿意足。入夜后，廟街有一些特色小菜，是典型的大眾小吃。著名的港式小吃有云吞面、魚(yú)蛋、牛丸、清湯腩、牛雜等。香港還有一些很具特色的熟食檔，又名“大排檔”。您可以在那兒品嘗一些當(dāng)?shù)貥O具特色的咕嚕肉、椒鹽賴(lài)尿蝦等。
主要美食區(qū)
蘭桂坊、SoHo荷南美食區(qū)——感受異國(guó)情調(diào)這兩個(gè)美食區(qū)是消費(fèi)較高的時(shí)尚中西美食集中地，菜館、酒吧和咖啡廳林立，供應(yīng)中國(guó)、泰國(guó)、越南、日本、意大利、法國(guó)等地的菜式。部分菜館設(shè)有露天茶座。
蘭桂坊附近還有德已立街、和安里、榮華里，酒吧集中在蘭桂坊。
蘭桂坊位于德已立街與云咸街之間，卵石鋪砌的斜面路上開(kāi)設(shè)以了很多新派的西式餐廳、酒吧及迪斯科，是追求時(shí)尚夜生活的人士常去的地方。從地鐵中環(huán)站D1出口向蘭桂坊方向步行5分鐘左右就可以到。
SoHo荷南美食區(qū)鄰近中環(huán)至半山自動(dòng)扶梯，這條全世界最長(zhǎng)的戶外扶梯帶來(lái)了人流，也推動(dòng)了這一帶的餐飲事業(yè)，些利街、士丹頓街和伊利近街成為美食據(jù)點(diǎn)，眾多裝飾雅致、充滿異國(guó)情調(diào)的小餐廳和酒吧林立，是喜歡精致餐飲的人士匯聚的場(chǎng)所。
