細(xì)數(shù)圣谷山這一年:有機(jī)“明前茶”、美國雨林認(rèn)證成亮點(diǎn)

  4月4日,日照圣谷山茶葉種植基地的露天有機(jī)明前茶正式采摘,比往年提早兩周左右,今年春天的“頭茶”炒制成功,這是自1966年“南茶北引”成功后日照綠茶史上第一次采到“明前茶”。其芽葉細(xì)嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。
 
  4月15日,在甲子山翠微有機(jī)茶園,工作人員用“迎霜”制作紅茶,感受春茶紅之變的魅力,為大家呈上春天的第一杯紅茶。
 
  “四月初八采槐花,一片綠葉沐花香。香花香葉相攜益,想煞人也懷鄉(xiāng)茶”。繼綠茶與茉莉花結(jié)合制成茉莉花茶,圣谷山又成功將北方春茶與本地野生槐花結(jié)合,制成槐花花茶--“懷鄉(xiāng)”。從此,濟(jì)南茶市再添新品,山東終于也有本次產(chǎn)的純正花茶。
  4月19日,知名主持人陳魯豫應(yīng)邀來到山東日照,日照圣谷山董事長(zhǎng)高建華作為本地茶企代表同魯豫談茶話未來,高建華回顧了日照綠茶“南茶北引”的悠久歷史,分析了日照綠茶以及紅茶的發(fā)展現(xiàn)狀,也就日照綠茶的未來發(fā)展做了展望。
 
  6月14日,“圣谷山“杯第三屆春茶攝影大賽成功舉辦,近30名日照各行各業(yè)攝影好手走進(jìn)茶園,攜手美麗的茶仙女采風(fēng)創(chuàng)作,優(yōu)秀作品層出不窮。
  6月22日,圣谷山和其他三家兄弟企業(yè)攜手參加2014北京國際茶業(yè)展,這是一個(gè)國際性大型展會(huì),這也為日照綠茶的推廣提供了一個(gè)廣闊的平臺(tái),讓全國各地的消費(fèi)者了解日照綠茶,通過此次展會(huì),也可以了解一下其他茶業(yè)的運(yùn)作推廣方式,根據(jù)日照綠茶的實(shí)際情況,學(xué)習(xí)借鑒。
  
  7月9日,首屆“圣谷山”杯日照綠茶寶寶、紅茶寶寶評(píng)選大賽舉辦,旨在讓孩子從小就接觸茶知識(shí),領(lǐng)悟茶文化。
  
  7月24日,日照圣谷山茶場(chǎng)115畝茶園獲得由美國雨林聯(lián)盟SAN認(rèn)證頒發(fā)的國際可持續(xù)農(nóng)場(chǎng)認(rèn)證證書——雨林認(rèn)證,這標(biāo)志著該公司茶園生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展得到了國際認(rèn)可,這也意味著圣谷山茶拿到了走向國際市場(chǎng)的“通行證”。繼復(fù)評(píng)為“山東省名牌”、獲得方圓有機(jī)認(rèn)證后,圣谷山再為山東茶贏得殊榮,成為全國第十、江北第一家獲得美國雨林認(rèn)證的茶企業(yè)。
 
  9月13日,日照綠茶美名在外,獲得美國國家地理頻道紀(jì)錄片《寰行中國》攝制組的青睞。該攝制組走進(jìn)日照圣谷山有機(jī)茶園進(jìn)行拍攝,知名探險(xiǎn)家主持人原和玉(HarryYuan)擔(dān)當(dāng)該紀(jì)錄片的主持人。
 
  9月20日,山東“南茶北引”功勛虞富蓮走進(jìn)圣谷山,虞富蓮肯定了圣谷山綠茶的制作水準(zhǔn),達(dá)到了全國綠茶制作的一流水準(zhǔn)。在參觀的過程中,給予了很多好的意見和建議。
 
  10月8日是二十四節(jié)氣中的寒露,圣谷山茶園采摘炒制寒露秋茶。圣谷山在節(jié)氣當(dāng)天采摘炒制成節(jié)氣茶,明前茶、谷雨茶、芒種茶、秋分茶、寒露茶等具有節(jié)氣意義的茶葉,因?yàn)閮?chǔ)藏了每一節(jié)氣的天地之氣,漸漸受到茶客追捧和喜愛。
 
  11月8日午,日照首屆無我茶會(huì)成功舉辦,本次茶會(huì)采用無我茶會(huì)的形式,在日照歷史上還是第一次,也是不少日照茶人無我茶會(huì)的“初體驗(yàn)”。現(xiàn)場(chǎng)共有26位茶友布置茶席,他們圍成圈圈,人人泡茶、人人奉茶、人人敬茶。
 
  2014年,是日照圣谷山茶場(chǎng)企業(yè)發(fā)展歷程中不平凡的一年,明前茶的炒制創(chuàng)造了日照綠茶的歷史,也創(chuàng)造了一個(gè)夢(mèng)幻般的開局,寒露晚秋茶的炒制象征著圓滿,在愛茶人的口中也品出了別樣的清香,這一年,我們用日照綠茶成長(zhǎng)日記的形式,記錄日照綠茶、日照紅茶、懷鄉(xiāng)茶(槐花茶)、白茶的炒制,秀美的有機(jī)茶園也得到美國雨林認(rèn)證和美國國家地理頻道的認(rèn)可,不平凡的一年,圣谷山的茶人們?cè)趫?jiān)定地前行。
責(zé)編: 語笑嫣然
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