今年，福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)被聯(lián)合國糧農(nóng)組織正式確認為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。“申遺”的成功，不僅提升了茉莉花茶在國際上的知名度，同時也進一步推動了茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
茉莉花茶歷史悠久，早在漢代，福州就開始種植茉莉，如今福州已有100多家茉莉花茶企業(yè)。創(chuàng)立于1995年的福州聯(lián)合閩津茶業(yè)有限公司就是福州茉莉花茶的代表企業(yè)。作為一家集生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化專業(yè)茶葉公司，其公司主打的“閩津牌茉莉金針王”在業(yè)內也是久負盛名，如今更是迎來了新的市場機遇。
“這款茶最核心的就是茉莉花和綠茶原材料的質量。”福州聯(lián)合閩津茶業(yè)有限公司總經(jīng)理陳金堂告訴記者，好的茉莉花茶原料的選擇非常關鍵，首先茉莉花的優(yōu)質與否決定了茉莉花茶的整個香氣；其次是茶的部分必須選用當年加工，嫩度好并且無病蟲害，無農(nóng)藥殘的綠茶；最后是時間的把握，因為花季與茶季有時間上的間隔，所以只有做好綠茶的保存工作等待茉莉花季，才能真正制作出好的茉莉花茶。
“和茶打了幾十年交道，最深的感悟就是要做好茶葉質量。”陳金堂說，閩津并不算發(fā)展步伐很快的公司，但是在殘酷的競爭環(huán)境下，閩津茶葉每年的銷量都能上升一些，這里面有很多因素，歸根到底是因為閩津茶葉用穩(wěn)定的產(chǎn)品品質，獲得了越來越多消費者的認可。
據(jù)了解，閩津茶葉自成立以來，先后獲得“社會滿意單位”、“全國食品安全百佳先進單位”、“福建省質量管理優(yōu)秀單位”等榮譽稱號，“閩津”也被評為“中國著名品牌”、“福建省著名商標”。
