湄潭是貴州省第一茶葉大縣，茶園面積最大，茶葉加工企業(yè)最多最全，茶業(yè)綜合產(chǎn)值最高，是全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。
湄潭翠芽、遵義紅等一批知名品牌是如何煉成的？湄潭經(jīng)驗(yàn)又是如何形成的？為何“湄潭經(jīng)驗(yàn)”會成為貴州省其他市縣發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)借鑒的“藍(lán)本”？
在“貴州茶產(chǎn)業(yè)巡禮”采訪活動(dòng)中，記者走進(jìn)湄潭，深入加工車間和田間地頭，實(shí)地感受到了茶業(yè)產(chǎn)業(yè)給湄潭人民生活帶來的變化。
世間上沒有無緣無故的愛！茶產(chǎn)業(yè)能夠在湄潭形成“經(jīng)驗(yàn)”，絕非朝夕之功。
歷屆政府的持續(xù)重視
湄潭產(chǎn)茶歷史悠久。唐代陸羽《茶經(jīng)》中記載：“黔中生思州、播州、費(fèi)州、夷州…往往得之，其味其佳。”夷州即今湄潭一帶；由于地下礦藏貧乏，湄潭無大的工業(yè)企業(yè)。然而，湄潭卻有著豐富的地表資源，土壤富含硒、鋅等微量元素，其自然地理環(huán)境特別適宜于茶樹生長優(yōu)勢。同時(shí)，建立于1939年的貴州省茶葉研究所和國營湄潭茶場為湄潭茶產(chǎn)業(yè)提供了科技支撐和示范效應(yīng)。
湄潭茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展是歷屆政府持續(xù)重視的結(jié)果！
無論是哪一屆領(lǐng)導(dǎo)，都將茶產(chǎn)業(yè)作為該縣第一重要的產(chǎn)業(yè)來抓，給了茶農(nóng)和茶企發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的定心丸，讓茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路深入人心，形成茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展共識。這樣的好處就是，茶農(nóng)和茶企能夠埋下頭來，一心一意謀產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而不是整天擔(dān)心將來會怎么樣。
在采訪中，湄潭茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任程升國就說，早在1997年，當(dāng)時(shí)湄潭政府就將茶產(chǎn)業(yè)確定為該縣的支柱產(chǎn)業(yè)。2000年組建專門機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
2006年，貴州省將茶產(chǎn)業(yè)作為繼“煙、酒、藥”之后的又一支柱產(chǎn)業(yè)來抓。湄潭在2007年，出臺了《加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決定》，2011年又出臺了《加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型跨越的意見》。省級強(qiáng)有力的扶持政策為湄潭注入了一劑“強(qiáng)心針”，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展步入“快車道”，已然成為湄潭農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中最重要的支柱產(chǎn)業(yè)。
不斷探索和努力，從初期的“建好一個(gè)基地、扶強(qiáng)一批企業(yè)、打響一個(gè)品牌、建設(shè)一個(gè)市場、形成一大產(chǎn)業(yè)”，到中期下決心突破茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路，湄潭上下形成了“優(yōu)勢在茶、特色在茶、出路在茶、希望在茶、成敗在茶”的發(fā)展理念。從1997年至今，湄潭的歷屆政府始終堅(jiān)定不移、常抓不懈，進(jìn)而發(fā)展成為貴州省的“領(lǐng)頭羊”。
產(chǎn)業(yè)鏈的不斷延伸
除了政府的持續(xù)重視，產(chǎn)業(yè)鏈的不斷延伸，也是湄潭茶業(yè)能夠不斷前進(jìn)的重要力量。
當(dāng)別人還在種茶賣茶時(shí)，湄潭茶產(chǎn)業(yè)的觸角已延伸其他領(lǐng)域。8年之前的2006年，貴州南方嘉木食品有限公司在湄潭縣綠色食品工業(yè)園區(qū)成立，以公司自主研發(fā)的低溫低水分壓榨-純物理精煉技術(shù)生產(chǎn)高級營養(yǎng)茶葉籽油為主產(chǎn)業(yè)，先后建立了年產(chǎn)3000噸茶葉籽油生產(chǎn)線和年包裝5000噸產(chǎn)品包裝新一條。目前，旗下茶葉籽油、茶葉籽、茶油軟膠囊、茶足爽洗浴用品、茶葉籽調(diào)和油、茶粕等產(chǎn)品已銷往北京、上海、廣州、香港等地。
2009年，遵義陸圣康源科技開發(fā)有限公司投資5000多萬元，引進(jìn)江蘇江南大學(xué)高新技術(shù)興建的茶多酚生產(chǎn)線在湄潭縣建成投產(chǎn)。該項(xiàng)目不僅填補(bǔ)貴州省茶多酚生產(chǎn)的空白，帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展，幫助農(nóng)民增收。
在2010年，以晴集團(tuán)科技有限公司將在湄潭投資10億元，建設(shè)以茶葉深加工為主的生態(tài)科技園區(qū)，并在園區(qū)內(nèi)注冊新的公司并投資建設(shè)年產(chǎn)10萬噸茶籽油生產(chǎn)線；5萬噸茶籽精煉油生產(chǎn)線及其系列衍生產(chǎn)品。
從以前種茶來賣，到現(xiàn)在種茶來看。湄潭的茶旅一體也是在“緊鑼密鼓”的推進(jìn)，相續(xù)推出了“一城、一壺、一節(jié)、一會、一所、一場、一村”等景點(diǎn)，一批批的集制茶、品茶、觀茶、茶藝表演為一體的涉茶企業(yè)正在壯大，譜寫了鄉(xiāng)村茶旅一體化發(fā)展的新篇章。以該縣湄江鎮(zhèn)核桃壩村生態(tài)專業(yè)村為例，每月接待來自全國各地的游客就有六七萬人。為該縣的發(fā)展拓寬的路子。
湄潭茶的明天將更美
湄潭人民，因茶而脫貧致富；因茶而建起了美麗小康村鎮(zhèn)；因茶而獲得更多的發(fā)展機(jī)會。
記者在走進(jìn)湄潭的采訪過程中了解到，湄潭茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展沒有止步，沒有滿足于當(dāng)前的現(xiàn)狀，而是提出了更高的要求和目標(biāo)。程升國就向記者透露，下一步湄潭茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將以群眾增收為核心、文化宣傳為引領(lǐng)、品牌建設(shè)為關(guān)鍵、市場拓展為重點(diǎn)、科技創(chuàng)新為支撐、人才隊(duì)伍為保障、茶旅互動(dòng)為突破、質(zhì)量安全為根本，加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，著力推進(jìn)茶園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)管理清潔化、產(chǎn)品開發(fā)多元化、市場營銷品牌化、茶旅互動(dòng)一體化的“五化建設(shè)”取得新的突破。
到2015年，全縣茶園總面積達(dá)到60萬畝，新改建標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)茶園10萬畝，新改建果用茶園10萬畝；建成中國茶城，新建茶青交易市場30個(gè)；規(guī)范建設(shè)示范專業(yè)茶葉合作社60個(gè)；全縣茶產(chǎn)業(yè)國家級龍頭企業(yè)達(dá)到5家、省級達(dá)到10家以上；力爭1家茶企上市；年銷售收入上億元的茶企達(dá)到5家、5000萬元以上的達(dá)到20家、2000萬元以上的達(dá)到50家；推動(dòng)“遵義紅”創(chuàng)建為“中國馳名商標(biāo)”，創(chuàng)建全省著名商標(biāo)、省級名牌產(chǎn)品各5個(gè)以上；茶葉產(chǎn)量達(dá)到4萬噸以上，產(chǎn)值30億元以上，茶業(yè)綜合收入50億元以上。
同時(shí)，要將湄潭建成國內(nèi)優(yōu)質(zhì)綠茶紅茶生產(chǎn)加工基地、茶旅一體化旅游目的地，茶葉綜合開發(fā)與循環(huán)利用集聚區(qū)、現(xiàn)代茶業(yè)示范區(qū)、國家級出口食品農(nóng)產(chǎn)品（茶葉）質(zhì)量安全示范區(qū)，國內(nèi)最大的綠茶交易集散中心，實(shí)現(xiàn)“全國茶葉十強(qiáng)縣”目標(biāo)。
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責(zé)編：
語笑嫣然
