新土豪喝茶,講究去原產(chǎn)地


  突然間,“土豪”這個(gè)詞就熱了。網(wǎng)友們紛紛調(diào)侃,“和土豪做朋友才是正經(jīng)事”!并在微博上發(fā)起“如何快速變身土豪”、“如何和土豪做朋友”等話題。網(wǎng)民們最初用“土豪”來形容游戲中舍得花錢的玩家,“用于諷刺那些有錢又很喜歡炫耀的人,尤其是通過裝窮來炫耀自己有錢的人。”逐漸,“土豪”的稱呼蔓延到了現(xiàn)實(shí)世界,成為當(dāng)代一類中國富人的群體標(biāo)簽。“土豪”這個(gè)原本帶有明確歷史意涵和貶義色彩的詞,經(jīng)過“網(wǎng)絡(luò)造詞運(yùn)動(dòng)”的重新賦義,如今這個(gè)詞成為眼下最熱門、頗具調(diào)侃味道的關(guān)于中國富人的群體標(biāo)簽。而幾年前,人們還習(xí)慣用“暴發(fā)戶”來稱呼這一人群。
 
  真是風(fēng)水輪流轉(zhuǎn),今天國人再談“土豪”時(shí),已然不是你死我活的社會(huì)氛圍了,卻還是有對(duì)立的眼光和無法言說的莫名感,網(wǎng)上圍觀的人們也無所依從地嘲笑著“土豪”,但眼睛里卻閃爍著難以掩飾的……
 
  打著“飛的”去喝茶
 
  新土豪喝茶,講究去原產(chǎn)地,要是沒有去過那些出名茶的原產(chǎn)地,那都不好意思說自己是喜歡喝茶的。至于交通工具嗎,在天則為“飛的”,在地上則為“路虎”,因而被人戲稱為“飛泡一族”。就是國內(nèi)有一片好水的名山大川,也一律都在土豪的“飛行”名單上。
 
  有位土豪朋友在喝茶飛行日記中寫道,我更喜歡簡單一點(diǎn),帶上茶,一個(gè)空杯。因?yàn)橛械蛪悍磻?yīng),也會(huì)把茶膏帶著,在飛機(jī)降落時(shí),嚼嚼茶膏來舒緩下耳朵的失聰和耳鳴。但身邊那些過分講究的朋友卻不那么看,他們到高海拔區(qū)域,會(huì)帶上日本鐵壺,一個(gè)大箱子里,全是各種茶器。
 
  一路上隨身帶著水質(zhì)監(jiān)測(cè)儀的,算是比較省心的了。最過分的是那種還隨時(shí)要空運(yùn)水的。有一次在賓館剛住下,一土豪朋友驚呼道:“這里的TDS值這么高,怎么能泡茶啊?”便隨手拿起手機(jī)要求速遞礦泉水。
 
  還有隨身帶著電子秤稱茶的,那就太沒品了。講究的土豪隨身帶著價(jià)值不菲的象牙小秤,以便掌控投茶量。隨身攜帶的茶起碼也要有十幾種,老白茶啊老巖茶啊老普洱茶啊,都有專業(yè)的茶袋密封,按照行程準(zhǔn)備茶量。
 
  如果每人帶著電磁爐也罷,四五個(gè)人都帶著的話,最悲劇的就是賓館,提供不了充足電量,只好專門分配出一個(gè)服務(wù)員,來回送水。因?yàn)檫@樣,他們甚至研究出來,哪個(gè)牌子的行李箱,最適合裝這些物件。
 
  說到茶本身,大家都知道有六大茶類,土豪要想裝的話,巖茶是不錯(cuò)的選擇,因?yàn)橘F啊,不過現(xiàn)在大家都知道大紅袍,肉桂,老樅水仙了,要喝就裝到底,人家問這什么茶?土豪一般這樣說,武夷山野生老樹巖茶,生于亂石之上,來來來,坐下喝兩杯。
 
  遇到喜歡原生態(tài)的土豪,現(xiàn)在白茶很時(shí)髦。不過這需要一定的底蘊(yùn),如果手里沒有年份老的白茶,千萬別拿壽眉、貢眉出來丟人,至少也得是牡丹,不是白毫銀針不放個(gè)十年八載的,都不好意思說自己是玩白茶的!
 
  喜歡仙風(fēng)道骨范兒的土豪,那喝綠茶,必須要裝備一個(gè)專門放綠茶的冰箱,明前龍井、安吉白茶、黃山毛峰、六安瓜片就不用說了,還一定要有點(diǎn)小眾茶,比如新茶西澗春雪,味道也很好,而且沒人見過,裝起“行家”來效果奇佳。還有,巖茶、普洱這種工藝性非常強(qiáng)的茶,這些茶一定不是從市場(chǎng)上買的,怎么說也是名家或者朋友所贈(zèng)。如果是花錢買的,也最好是自己定制的,至少可以對(duì)朋友說,這茶是做茶的師傅按我口味做的,市場(chǎng)上沒有。透著牛。要說到普洱,要是你家里沒幾餅八八青餅,都不好意思說愛喝普洱,轉(zhuǎn)身走吧。
 
  土豪家里絕對(duì)會(huì)置辦上好的茶架子,從改革開放開始各種年份的普洱,到日本、臺(tái)灣地區(qū)回流的茶,都有,茶葉罐也絕對(duì)考究,景德鎮(zhèn)大師做的青花為上選,最次也得是紫砂的。擺放的架子如果不是黃花梨,也是小葉檀的,如果連這水準(zhǔn)都達(dá)不到,那真不好意思拍照秀照片啦,要追求比作家的書房還拉風(fēng)。
 
  要經(jīng)常出席各種茶會(huì)和雅集
 
  如果能在高手如云的地方裝,那就是絕世高手。出席茶會(huì)和雅集,土豪評(píng)茶的時(shí)候一針見血只評(píng)茶不評(píng)人,都是出來混的,批評(píng)泡茶人的水準(zhǔn),不如從火候和韻味上來說道。茶一上口,如果能立刻指出茶的坑口或者山頭,是老茶還要指出年份,那現(xiàn)場(chǎng)效果才能達(dá)到極致。不過此項(xiàng)甚難,若無多年功力,土豪一般還是達(dá)不到這需要真功夫的境界。
 
  平時(shí)要多讀詩,無病呻吟的句子多記得一點(diǎn),喝著喝著就來一句,最好是自己寫的,才更有效果?!恫杞?jīng)》如果你背不下來或者念錯(cuò)字的話,還是別提這茬了。
 
  喝茶總得有地方,土豪的家里都會(huì)有一間屋子裝修成茶室。茶桌要那種巨大樹根雕的貌似很拉風(fēng),器具一定是越古雅越好。土豪一般桌子上至少有3把紫砂壺,不要傳統(tǒng)器型,一定要是名家的創(chuàng)意新器型。杯子要更加考究,用臺(tái)灣曉芳窯的,實(shí)在太大眾了,不過很貴就是了。當(dāng)代人有些名家的青瓷和建盞,以及景德鎮(zhèn)名家的青花都不錯(cuò)。我見過最裝的,有土豪用南宋龍泉窯蓮花粉青杯喝茶的,直接把人雷倒。蓋碗的話可以選擇清三代的東西,以康熙為上。杯子要看似隨意的一放,在身后紅酸枝或者小葉檀的博古架上,如果有人問起來,土豪一般是漫不經(jīng)心的回答,以彰顯知識(shí)的淵博和收藏的水準(zhǔn)。
 
  如果你還在用隨手泡或者熱得快燒水,那么你實(shí)在是太家常了……土豪們講究的是日本鐵壺,銀壺都要有幾把,盞托最好也是銀的,上面如果還有家族的家徽絕對(duì)加分。風(fēng)爐要用上好的紅泥,炭火一定要是橄欖炭!同時(shí)要深刻地指出,電煮出的水和炭煮出的水有著本質(zhì)的區(qū)別。
 
  喝茶用的水也很重要,用純凈水的話,您就別提了。最好每周都開車五十公里出去拉一些山泉回來,然后自己用大水缸沉靜一周后飲用,實(shí)在不行用昆侖山這個(gè)牌子,勉強(qiáng)可用。茶室的通風(fēng)和空氣濕度一定要注意,茶都喝到這份上了,能不玩香么?檀香就別提了,土豪點(diǎn)的都是沉香!最好是與茶席的設(shè)計(jì)配合,那香氣,暗自低回,對(duì),還要有一把有來歷的老杉木古琴。
 
  要經(jīng)常請(qǐng)人來家里喝茶,敏而好學(xué),不恥下問,新手請(qǐng)教如何泡茶時(shí),絕口不提技法,只說“以古為法,以樸為道”。多牛!
 
  還有更艱巨細(xì)碎的秀,微博是很重要的工具,一定要用。微博上裝土豪的高手眾多,大家切磋才能有進(jìn)步。對(duì)土豪來說發(fā)微博可不是那么簡單的。首先,你需要有一部全幅的單反,用愛瘋4S拍照的小片,麻煩您就別發(fā)了。
 
  如果再能懂插花的話,那就會(huì)大大加分。如果不是高帥富,也不是白富美,那是絕對(duì)禁止出現(xiàn)在鏡頭上,否則苦心經(jīng)營的一切都將被秒殺。
 
  現(xiàn)在的新土豪要是有詩文功底又要加分啦,寫點(diǎn)盡量文藝憂傷又不爛俗的小文字,發(fā)到微博立刻就能賺來大把的粉絲。如果平時(shí)喜歡畫個(gè)小畫寫個(gè)書法啥的就更牛啦。
來源:北京青年報(bào)
(文/記者 謝燕辰/銀海)
責(zé)編: 深水魚
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