從茶葉產(chǎn)于哪片茶園，用什么樣的工藝來發(fā)酵，到用什么材質(zhì)來包裝，都可以依照自己的需求進行定制。近日，記者走訪多個茶商發(fā)現(xiàn)，“私人定制茶”正在一些高端人群中悄然流行。
妻子愛普洱送茶當(dāng)生日禮物
上月底，武昌的劉女士在自己40歲的生日會上大大感動了一把：丈夫送的生日禮物，竟是為愛飲茶的她量身定制的普洱。
劉女士告訴記者，定制的茶葉取了特別的名字，將自己的名字也嵌入其中，包裝盒上還有兩人的合影。此外，其中一盒內(nèi)還放進了丈夫?qū)懡o自己的一封情書：希望我們的感情能像這些茶一樣，時間越久，滋味越醇和。這花萬余元定制的150片普洱，一部分被當(dāng)成禮物送給當(dāng)日參加宴會的朋友，另一部分就留給劉女士自品。
昨日，記者在湖北萬生堂店內(nèi)看到，該公司正在為某大學(xué)定制一種茶葉“隨手禮”，幾款袖珍的普洱被裝在名片盒大小的茶盒內(nèi)，盒上印有大學(xué)校訓(xùn)。“很多公司喜歡定制慶典、紀念茶，用來送給客戶，價格不貴但是文化味很足。”該茶葉專賣店的負責(zé)人告訴記者。
另據(jù)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉專家、仟福名茶的創(chuàng)始人戴玉嬋介紹，一些資深茶友往往對市場上銷售的大眾茶不喜歡或不信任，就專門委托廠家進行定制，除了對包裝、分量有特殊要求外，還會細致到茶葉所生長的茶園、用什么口感的茶進行拼配，發(fā)酵時用什么工藝等，還會在茶葉上打上自己特定的標(biāo)記，用來送人或招待客人，顯得比較有品位?？傮w來說，這部分人群屬于高端的小眾群體。
定制茶要防止魚目混珠
記者了解到，定制茶相對禮品茶而言，差別在于對品質(zhì)的需求更高，喜歡定制茶者往往是愛茶之人。但由于能承擔(dān)定制業(yè)務(wù)的多數(shù)為中小型企業(yè)，所以質(zhì)量難免參差不齊。
據(jù)戴玉嬋介紹，定制茶最重要的是選擇好的原料以及信得過的加工企業(yè)。比如，綠茶和一些輕發(fā)酵的烏龍茶，由于保鮮期較短，對儲存條件的要求高，所以定制時要選擇最新鮮的茶葉并妥善保存。至于普洱茶，消費者則一定要和對方確定所選用原料的等級質(zhì)量，最好親自去查看茶山，了解茶葉來源，隨時跟蹤制作過程。
來源：荊楚網(wǎng)-楚天金報
