受疫情影響，松陽茶葉出現(xiàn)了“采摘難”“交易難”等困難，但在麗水這個獨一無二的平原上，疫情并未能沖垮這個涉及全縣二分之一農戶的產業(yè)。行走在松古平原上，幾乎所有人都堅信一個最樸實的信念：疫情終將過去，松陽茶香四海，無可阻擋。
“搶”時間“搶”人
破解“采摘難”
“一年之計在于春，松陽之春在于茶”。這是松陽人喜歡說的一句話。每年春節(jié)過后，是茶農們到茶園里施肥、進行春茶采摘準備的時刻。然而，這項每年農歷年后必不可少的事，卻一度成為茶農們不能做也不敢做的事。
“不能做，是因為受疫情影響做不了。不敢做，是因為茶葉什么時候能摘能賣，都是未知數(shù)，大家怕施肥后茶葉長太快。”新興鎮(zhèn)下源口村黨支部書記劉青春有50多畝的茶園，他說，“全村1400多畝茶葉，家家戶戶都種茶葉，這一年的收入都指望著茶葉的收成。1月底那會兒，大家都說‘算了，今年茶葉沒了就沒了’。”
雖然茶農們都做了最壞的打算，但隨著疫情防控慢慢向好，茶農們的心里，對茶葉這份始終無法割舍的寄托又慢慢燃起了希望。
“采茶人手不夠怎么辦”“外地的采茶工什么時候能過來”“采茶工要過來的話需要辦哪些手續(xù)”……從2月初開始，劉青春每天走在村里進行防疫防控工作時，村民一看到他就反復問著這些問題。
“茶葉不等人啊，村里每家茶農采茶都需要人手，少的要四五人，多的需要三四十名采茶工。2月中旬‘烏牛早’開采那會兒，好在鎮(zhèn)里組織了志愿者來村里幫忙采茶，趕在寒潮前搶采了兩輪。但3月中旬到4月中旬是茶葉大量出產的時候，這一個月里我們村需要1200多名采茶工。”近一個月來，和所有松陽茶農一樣，劉青春一直為采茶用工的事犯愁。
“疫情發(fā)生之后，我們一直為茶葉生產加工用工難想辦法。我們制定《采茶工管理辦法》，建立‘茶工大數(shù)據系統(tǒng)’，對全縣采茶工需求情況進行摸底調查，將采茶工信息進行登記造冊。早期，我們號召黨員干部、青年團員、以及因疫情管控無法外出的賦閑勞動力組建‘采茶互助團’‘黨員采茶幫困小組’‘茶香幫幫團’等，最大限度緩解用工短缺，降低茶農損失。‘烏牛早’采茶工缺口已有效緩解。”松陽縣農業(yè)農村局黨組成員、茶辦主任劉林敏說，針對從3月中旬開始的茶葉大量出產的用工需求，松陽縣新冠肺炎疫情期間縣外采茶工服務工作方案也已出臺。
3月6日下午，一接到鎮(zhèn)里工作人員關于疫情期間外地采茶工雇傭辦法的通知，劉青春就開始對接點對點包車接回采茶工的相關事宜。“我們村的采茶工相對固定集中，大部分來自河南開封、江西上饒，村民們都希望能把他們接過來采茶。之前我們就一直在關注這兩地的疫情，也和采茶工們保持聯(lián)絡。現(xiàn)在縣里采茶用工辦法出來了，我們也得盡快和當?shù)卣块T對接聯(lián)系起來。”劉青春說，“趕在龍井43號、白茶、黃金芽等大量開采前，把采茶工都接回來。”
嚴防控嚴把關
產銷精準對接
2月24日上午6時，浙南茶葉市場開門復市，首批預約申領到當天通行證的茶商、茶葉加工戶和經營戶，按照“一碼一測一口罩”的要求有序進場進行交易。這其中，就有新興鎮(zhèn)下源口村的茶葉加工戶葉青華。
“一聽說茶葉市場開市，可以進行預約進場，前一天我們全家人就開始搶預約號。運氣很好，第一天就‘搶’到了號。”葉青華說，搶到預約號后，一位山東的客商也打來電話要買茶葉，“聽說我搶到號能進場，讓我一進市場就給他打電話看茶。那天我?guī)Я?0多斤的‘烏牛早’，客人一看就全買了。”
現(xiàn)在，每天除了加工茶葉，一有空，葉青華一家三口都盯著一個手機申領第二天進茶葉市場的預約號。雖然偶爾也會為搶不到預約號而心煩，但是葉青華卻說：“這么多人搶幾百個號，是太難了。不過茶葉市場開了，我們的茶葉有地方賣了，比什么都好。”
浙南茶葉市場開市首日，成交干茶4500余公斤，實現(xiàn)交易額264萬余元。
浙南茶葉市場的開市，無疑為一直處于疫情陰霾的茶農、茶商們帶來了無限曙光。其實，在浙南茶葉市場復市之前，松陽茶葉的產銷精準對接早早就開始了。
“為了讓茶葉加工銷售信息互通、有效對接，茶葉開始采摘之后，我們就著手對全縣每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉生產、加工、茶農、加工戶信息進行每天統(tǒng)計更新，匯總成表。2月12日起陸續(xù)組建了‘茶農群’‘茶商群’‘茶葉加工群’‘金融服務群’，每天把全縣茶葉生產統(tǒng)計數(shù)據發(fā)布到這些群里信息共享。”劉林敏說，建群之后三四天，茶農、加工戶們紛紛發(fā)來消息，說“茶葉都賣光了”“茶葉價格上來了”。
根據疫情防控相關規(guī)定，浙南茶葉市場復市的時間規(guī)模跟往年比有所調整，開市時間為每天上午6時到下午2時，市場交易攤位實行總量控制，晴雨天分別安排925和694個攤位，每個攤位限一人進場交易。
“目前，浙南茶葉市場實行預約入場，若是當天進不了場的茶商和加工戶，還能在‘茶葉市場網上商城’進行交易。”劉林敏說。“隨著茶葉上市體量增多，交易需求將日漸旺盛，為緩解茶葉市場交易壓力，目前已經建成一個臨時交易廳，占地面積3000平方米，可以容納500個攤位。”
線上線下同步交易
破解“交易難”
“往年都有四五十個茶商進駐店鋪，大多來自山東、江蘇、安徽等地，今年受疫情影響，很多外地茶商都遠程下單。”付險峰是浙南茶葉市場的經營戶，市場開市的第一天，根據茶商們的不同需求，付險峰一上午就采購了七百余斤干茶，準備給外地客商發(fā)貨。
“茶葉市場開市之前，我們要去各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的加工戶手上找貨源，采購對口品質的干茶很費時間，一天跑下來也就收個200-300斤干茶。”2月15日開始，付險峰每天奔走在加工戶之間，他說，“市場沒開，我們每一個經營戶就是流動的市場。雖然辛苦，但只要茶葉有產出，我們就會想辦法通過各種渠道銷售出去。”
浙南茶葉市場復市之后，松陽最大的茶青市場——上安茶青市場也在3月3日開市。越來越多的市場開放，讓像付險峰這樣的茶商越來越有奔頭。“很多外地茶商知道市場復市后，都通過微信、電話聯(lián)系我供貨，現(xiàn)在每天早上收購的干茶，下午就會打包發(fā)往外地。”付險峰說，“現(xiàn)在茶葉市場、茶青市場都陸續(xù)開了，鮮茶、茶干的收購方便了，茶葉產量銷量也會上來。”
“受疫情影響，今年外來經銷商數(shù)量肯定會減少。因此，我們準備充分運用好浙南茶葉市場網上商城、電子商務企業(yè)、現(xiàn)代物流等新型交易平臺，鼓勵更多的茶葉加工戶、經銷商通過微信、抖音、網紅直播等線上交易方式開展松陽茶葉交易。”劉林敏告訴記者，早在2月14日，“茶葉市場網上商城”就開始復市交易，今年截至目前，松陽茶葉的網上交易98.7萬單、銷售額超1.86億元。
同時，今年的中國（國際）茶商大會·松陽茶葉節(jié)仍將如期舉行。“從2008年起，松陽舉辦的中國茶商大會和茶葉節(jié)經歷了從小到大、從簡到精的蛻變。節(jié)會不僅改進了松陽茶產業(yè)的種植模式，也推動了松陽茶產業(yè)的轉型升級，催生了松陽茶農銷售模式的裂變。中國茶商大會和茶葉節(jié)不僅是松陽茶葉的品牌，更是松陽茶葉向上生長的象征，所以這項節(jié)會不會停辦，只是今年依據疫情形勢變化，幾乎所有活動都從線下轉為線上，這也將是以節(jié)會活動進一步推廣“有品質的大眾茶”品牌理念、打響“松陽香茶”品牌的一種全新模式。
