從3月3日開(kāi)始，在嵊州市北漳鎮(zhèn)的部分茶園內(nèi)，已有了茶農(nóng)忙碌的身影，越鄉(xiāng)龍井茶的早熟品種烏牛早在這里率先開(kāi)采。據(jù)了解，當(dāng)?shù)爻缛舒?zhèn)、里南鄉(xiāng)等地的烏牛早也將于近期相繼開(kāi)采。
圖為北漳鎮(zhèn)崗竹山的春茶嫩芽
作為龍井茶的最大產(chǎn)地，嵊州市現(xiàn)有茶園面積18萬(wàn)畝。市農(nóng)林局品牌建設(shè)科科長(zhǎng)汪新貴介紹說(shuō)，當(dāng)?shù)氐脑缙愤_(dá)10萬(wàn)畝左右，包括烏牛早、龍井43、迎霜、安吉白茶等。隨著天氣轉(zhuǎn)暖并逐漸穩(wěn)定，其他早品種的大面積開(kāi)采預(yù)計(jì)將從3月中下旬開(kāi)始。一大波龍井春茶嫩芽正在蓄勢(shì)萌發(fā)。
據(jù)汪新貴介紹，總體而言，受去冬低溫影響，今年茶葉開(kāi)采較上年推遲了10天左右，但品質(zhì)可期。他解釋說(shuō)，“這是由于近段時(shí)間，天氣適宜，晝夜溫差大，有利于內(nèi)含物質(zhì)積累，又沒(méi)有低溫凍害，所以今年的茶葉品質(zhì)預(yù)計(jì)將會(huì)明顯好于往年。”
年節(jié)剛過(guò)，“春茶經(jīng)濟(jì)”博眼球。在西湖龍井的茶芽寶寶還在萌發(fā)時(shí)，越鄉(xiāng)龍井2018年的第一波春茶已經(jīng)搶“鮮”報(bào)到。想嘗鮮的朋友，現(xiàn)在就可以前往嵊州茶葉城采購(gòu)，預(yù)計(jì)兩三天后，當(dāng)?shù)夭枞~品牌的官方網(wǎng)店也將陸續(xù)推出春茶網(wǎng)售產(chǎn)品。
據(jù)悉，嵊州市每年年產(chǎn)越鄉(xiāng)龍井茶產(chǎn)量6000多噸。越鄉(xiāng)龍井以嵊州獨(dú)特的地域文化“越劇之鄉(xiāng)”定名，其外形外形扁平光滑，色澤翠綠嫩黃，香氣馥郁，滋味醇厚。
