茶杯

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　　茶杯
　　茶杯的選擇也有四字訣：小，淺，薄，白。小則一啜而盡；淺則水不留底；色白如玉用以襯托茶的顏色；質(zhì)薄如紙以使其能起香。潮州茶客常以白地藍花底平口闊。杯底書“若琛珍藏”的“若琛杯”為珍貴，但已不易得。江西景德鎮(zhèn)和潮州楓溪出品的白瓷小杯，也是很好的，俗稱為“白果杯”。

責(zé)編： juses
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