茶葉中茶黃素的提取
茶黃素能溶于熱水,因此,通常方法是,將紅茶用沸水浸提10min,過濾減壓濃縮后,用氯仿反復(fù)萃取,除去咖啡堿等雜質(zhì),水相用乙酸乙酯進行多次萃取,萃取液用硫酸鎂干燥,在30℃下減壓蒸餾、干燥所得紅色固形物即為茶黃素粗制品。
茶葉中茶黃素的提取
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