喝茶的確可以刺激胃液分泌，幫助消化，增進(jìn)食欲。還可以降低血液中膽固醇含量，血液濃度，防止動(dòng)脈硬化，高血壓，腦血栓等血管疾病。
如今,越來(lái)越多的人都認(rèn)識(shí)到喝茶是很好的養(yǎng)生之道，所以，很多人都喜歡每天喝上幾杯茶，甚至有些人一習(xí)慣在飯后喝茶，并且認(rèn)為這樣可以促進(jìn)消化，實(shí)際上飯后立即喝茶并不是一個(gè)好習(xí)慣。接下來(lái)就一起來(lái)了解下飯后為什么不能馬上喝茶。
據(jù)科學(xué)預(yù)測(cè)，茶葉含有脂肪，蛋白質(zhì)，十多種維他命還有咖啡堿，茶多酚等脂多糖近300種營(yíng)養(yǎng)成分。具有調(diào)節(jié)生理功能等保健和藥理作用。
但是喝茶必須選好時(shí)間，如果在吃飯后立即喝茶，不但不能幫助消化，而且對(duì)身體健康也有一定的害處。這是因?yàn)椴枞~中含有鞣酸和茶堿。
這兩種物質(zhì)都會(huì)影響人體對(duì)食物的消化，胃液和腸液是人體消化食物必不可少的，但是當(dāng)鞣酸進(jìn)入胃腸道后，會(huì)抑制它們的分泌，進(jìn)而導(dǎo)致出現(xiàn)消化不良的嚴(yán)重后果。
飯后何時(shí)喝茶才適宜?
吃完飯后,覺(jué)得口渴，喝白開水是最好的。如果很想喝茶，最好待飯后半小時(shí)后再喝。飯后不要喝茶，不然對(duì)身體是有害處的。
喝茶需要注意事項(xiàng)如下所示：
1.最好飯后一個(gè)小時(shí)以后再喝茶
天津市人民醫(yī)院消化科主任劉艷迪介紹，飯后喝茶會(huì)影響鐵元素的吸收，因?yàn)椴柚械镊匪釙?huì)與食物中的鐵元素結(jié)合，生成沉淀，妨礙鐵元素的吸收，時(shí)間長(zhǎng)了可能會(huì)引起貧血，因此最好飯后一個(gè)小時(shí)以后再喝茶。另外，也不要空腹喝茶，否則會(huì)稀釋胃酸，影響消化，還會(huì)引發(fā)頭暈、心慌等不適。
2.頭一遍泡出來(lái)的茶最好倒掉不喝
部分茶葉中可能會(huì)殘留農(nóng)藥、塵螨等，頭一遍泡出來(lái)的茶最好倒掉不喝。新茶存放時(shí)間短，含有較多未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病，所以新茶宜少喝。
3.應(yīng)該根據(jù)時(shí)令調(diào)整喝茶種類
茶雖有保健作用，但并非所有人都適合，胃腸病、冠心病、缺鐵性貧血、腎病、神經(jīng)衰弱的患者不要喝茶。即使是同一個(gè)人也應(yīng)根據(jù)時(shí)令調(diào)整喝茶種類。春天宜喝花茶，有助疏通肝氣;夏天首選綠茶，有助消暑解渴;秋天適宜喝烏龍茶，有助清熱生津;冬季喝紅茶和熟普洱，可暖胃驅(qū)寒。
飯后馬上喝茶容易貧血：
飯后馬上喝茶會(huì)使胃中沒(méi)來(lái)得及消化的單寧酸和蛋白質(zhì)，容易結(jié)合成一種不易消化的凝固物質(zhì)，從而嚴(yán)重影響胃腸的消化功能，而且飯后馬上喝茶會(huì)使食物中的鐵吸收率降低0%，長(zhǎng)此以往，不但影響人的消化功能，甚至引起缺鐵性貧血。
為避免出現(xiàn)貧血癥狀，可以在飯后1至2小時(shí)后再喝茶，平時(shí)也可多攝取豬肝、豆、綠葉蔬菜等富含鐵的物質(zhì)，以避免血紅素不足。除了飯后不能馬上喝茶外，空腹的時(shí)候也是不適合喝茶的，喜歡喝茶的朋友要注意了。
