天尊貢芽是半烘炒綠茶中的名茶，因產(chǎn)于浙江桐廬歌舞鄉(xiāng)天尊峰東側(cè)的天尊巖而得名。宋代曾作為貢品，系歷史名茶。桐廬自古出明朝，歷代以來(lái)，不僅有貢芽，另有雀舌、蓮心等茶生產(chǎn)。然而幾經(jīng)滄桑，諸茶失傳。天尊貢芽于1985年研制成功，恢復(fù)生產(chǎn)。
桐廬素有“奇山異水，天下獨(dú)絕”之稱(chēng)。天尊嶺層巒疊嶂，巖石嶙峋，茶叢遍布于巖縫石壁之中，相傳乃神仙播種。
天尊貢芽于清明與谷雨之間采摘，鮮葉為一芽一葉初展。每公斤鮮葉約1.25萬(wàn)個(gè)芽頭。加工特點(diǎn)：薄攤吐芳，輕炒保色，理?xiàng)l造形，輕揉促質(zhì)，低溫透香。成品茶形似壽眉，銀茸披露，綠中透翠。沖泡后嫩芽狀如雀舌，香氣持久。
天尊貢芽茶葉價(jià)格
天尊貢芽茶葉價(jià)格有高有低，一般從上百元一斤到上千元一斤不等。比如頭道茶一般都在上千元一斤。而中后期的茶葉價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)就便宜很多了，價(jià)格一般在200元一斤到600元一斤不等。
購(gòu)買(mǎi)天尊貢芽的小技巧
1、選對(duì)地方
要選對(duì)買(mǎi)茶的地方,即要到專(zhuān)業(yè)的茶葉商店或者規(guī)模較大的商場(chǎng)、超市購(gòu)買(mǎi)茶葉。“因?yàn)椴枞~是一種技術(shù)含量較高的商品,在路邊小店不能保證能買(mǎi)到質(zhì)量可靠的茶葉。
2、查看包裝
仔細(xì)查看包裝。要注意觀(guān)察包裝上是否標(biāo)明生產(chǎn)廠(chǎng)家、出產(chǎn)日期與產(chǎn)地等相關(guān)信息。正規(guī)廠(chǎng)家的產(chǎn)品包裝較為精美,而一些假冒偽劣產(chǎn)品的包裝則顯得比較粗糙。另外,一般說(shuō)來(lái)新茶的味道好,所以消費(fèi)者應(yīng)該注意查看手中茶葉的出產(chǎn)日期,避免錯(cuò)買(mǎi)上一年的陳茶。如果是在專(zhuān)業(yè)的茶葉商店,除了精包裝的茶葉之外,消費(fèi)者還可以看到茶葉樣品。這樣就能通過(guò)觀(guān)察茶葉的外形來(lái)辨別茶葉的品質(zhì)。
3、品嘗試喝
如果條件許可,消費(fèi)者可以要求商家沖泡一杯樣品以作進(jìn)一步的鑒別。在品茶的時(shí)候,除了滋味外,消費(fèi)者還要注意茶的香氣是否正常,湯色好不好。天尊貢芽的湯色應(yīng)該是翠綠的,而且天尊貢芽茶湯應(yīng)該清澈而不渾濁。
4、看茶底
最后還要看看茶葉沖泡后留下的葉底,由此可以看出茶葉加工的均勻度、嫩度和火溫。天尊貢芽的茶湯倒完后,葉底如果還能保持翠綠的顏色,這種茶葉的品質(zhì)就高。如果葉底中有紅梗,那就說(shuō)明這種茶葉的加工溫度不夠。
天尊貢芽榮譽(yù)
1915年榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
1985年以來(lái)，該茶多次在省市級(jí)名茶評(píng)比中獲省一類(lèi)名茶和省名茶稱(chēng)號(hào)。
1987年重新創(chuàng)制，形若蓮花，色澤嫩綠，清香高銳，滋味鮮醇，甘冽生津。
1991年首屆杭州國(guó)際茶文化節(jié)榮獲“文化名茶”獎(jiǎng)，在省級(jí)名茶評(píng)比中獲第一名，取得省級(jí)名茶證書(shū)。當(dāng)代著名茶學(xué)家莊晚芳教授于1986年8月來(lái)桐品嘗“天尊貢芽”茶后，即興揮毫寫(xiě)下“瑤琳釣臺(tái)客歡游，品嘗貢芽神更幽。氣味清香別有格，名茶四美永傳流。”的贊句。
