老白茶可以泡幾次?8泡仍有余香!

  老白茶的魅力來自于時間,而時間這件事,最是公平,有就是有,沒有就是沒有,急也沒有用,求也求不來,所以,當你擁有它的時候,請千萬記得珍惜!那老白茶可以泡幾次呢?
老白茶可以泡幾次?8泡仍有余香!
  老白茶可以泡幾次?
 
  老白茶可以多次沖泡,但是品種不一樣,一般是5-8次。
 
  老白茶的品種是較多的,主要有壽眉(貢眉)、白牡丹、白毫銀針等,而品種不一樣,其沖泡的次數(shù)也會有所不同,一般是5-8次。那么壽眉(貢眉)茶屬于大葉茶,葉子比較大不容易出味道,可以煮著喝,味道會好一點,可以煮3-5次;白牡丹茶屬于一芽一葉的茶,茶葉嫩,所以水溫90度左右就好,好的白牡丹入口醇柔,回味甘甜,8泡仍有香味;白毫銀針為嫩芽,溫度以85度左右為佳,茶湯入口醇柔,回味甘甜,8泡仍有余香。
老白茶可以泡幾次?8泡仍有余香!
  老白茶的泡法
 
  老白茶蓋碗泡法
 
  1、置茶
 
  福鼎老白茶在茶具的選擇上采用蓋碗來沖泡是很適合的,而在沖泡時可以先取適量的茶葉,將其放置在蓋碗當中,茶葉數(shù)量約占蓋碗容量的1/3。
 
  2、洗茶
 
  將福鼎老白茶茶葉放置好在蓋碗中后,就可以進行下一步的洗茶了,可以直接沖入適量的開水,讓茶葉溫潤同時也能起到洗茶的作用,在沖水30秒以后要把水直接倒出。
 
  3、沖泡
 
  福鼎老白茶茶葉洗好之后就可以正式開始沖泡茶葉了,此時一定要注意所用的水溫,最好能在九十八九度,甚至一百度,沖水時要讓水流沿著蓋碗兒的碗邊,緩緩注入蓋碗中,水流不能直接對著茶葉沖,不然會讓它的口感變差。
 
  4、出湯
 
  福鼎老白茶在經(jīng)過沸水沖泡之后挺快就能出湯的了,一般十秒以后就能看得到勒。出湯的時候要平、穩(wěn)、快,絕對不能猶豫,這樣得到的茶湯才會特別好喝,在出湯以后可以打開蓋碗讓茶葉透氣,然后二次沖水就可以。
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  老白茶蒸煮泡法
 
  1、福鼎老白茶的品飲價值是很高的,而且它是特別耐泡的,其實有時僅是用沸水沖泡的話還不能很好的品嘗到它的真正滋味,這時可以取適量的茶葉,直接放入到茶具中,然后再把它放到炭火上煮至燒開以后,至60秒左右直接出湯。
 
  2、當然,福鼎老白茶在采用蒸煮泡法的時候,還是有很多細節(jié)問題是需要注意的。那么在第一次出湯以后,可以再次注水,然后繼續(xù)在火上煮至第二泡,而第二泡的煮制時間要比第一次長一些,可以在2~3分鐘左右,煮好以后,把茶湯倒入到品茗杯中,會聞到濃郁的茶香,這時的茶湯多為琥珀色,特別漂亮。
老白茶可以泡幾次?8泡仍有余香!
  現(xiàn)在正值晚秋,早晚溫差大,天氣干燥,可以多喝茶預防感冒,滋潤去燥哦。
責編: chunwu
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