野生白牡丹茶功效

 

　　1、治麻疹

 

　　白牡丹茶防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。在中國華北及福建產(chǎn)地被廣泛視為治療養(yǎng)護(hù)麻疹患者的良藥。故清代名人周亮工在《閩小記》中載：“白毫銀針，產(chǎn)太姥山鴻雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣藥。

 

　　2、明目

 

　　白牡丹茶存放時(shí)間越長，其藥用價(jià)值更高。白牡丹茶中還含有豐富的維生素a原，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素a，維生素a能合成視紫紅質(zhì)，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預(yù)防夜盲癥與干眼病。同時(shí)白茶還有防輻射物質(zhì)，對人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用，能減少電視輻射的危害。

 

　　3、降血壓

 

　　由于加工工藝簡略，白茶較多地保留了鮮葉中的茶多酚，一起含有豐厚的維生素C和維生素P。茶多酚能促進(jìn)維生素C的吸收。維生素C可使膽固醇從動脈壁移至肝臟，下降血液中的膽固醇濃度，一起能夠增強(qiáng)血管的彈性和浸透才能。茶中所含的茶堿類物質(zhì)能擴(kuò)張血管，使血液流轉(zhuǎn)，有利于下降血壓。

 

　　4、降血脂

 

　　白牡丹茶具有抗凝和促進(jìn)纖溶作用，能改動高凝狀態(tài)，且沒有一般抗凝藥物的副作用，對降血脂防備腦血管病具有明顯作用。

 

　　5、降血糖

 

　　飲白牡丹茶還能醫(yī)治糖尿病。日本醫(yī)學(xué)博士小川吾七郎等在醫(yī)治患有糖尿病的肺結(jié)核患者時(shí)，偶爾發(fā)現(xiàn)白茶對糖尿病有用果。京都帝國大學(xué)醫(yī)院、府立醫(yī)院對10名糖尿患者進(jìn)行臨床試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)白茶對緩慢糖尿病具有明顯作用。我國泉州市人民醫(yī)院用“宋茶”（7～10年以上的陳年白茶）醫(yī)治糖尿病，有用率達(dá)70%。在白茶產(chǎn)地福鼎對多位高血糖的患者所做的醫(yī)學(xué)試驗(yàn)中，發(fā)現(xiàn)有71％的患者，在飲用半年以上白茶后，其高血糖病癥消失。

 

　　6、抗氧化、抗衰老

 

　　現(xiàn)在國外的不少研討發(fā)現(xiàn)，白牡丹茶具有較強(qiáng)的抗氧化、抗變老才能。主要機(jī)理是因?yàn)榘撞柚泻休^多茶氨酸、黃酮類物質(zhì)，一起自由基含量低。白牡丹茶中自由基含量比其他茶類的要低，而剩余的自由基正是人體變老、病變的重要原因，其他茶類的自由基含量是白毫銀針的1.6～14.3倍。

 

　　用于制造白牡丹的原料要求白毫顯，芽葉肥嫩。傳統(tǒng)采摘標(biāo)準(zhǔn)是春茶第一輪嫩梢采下一芽二葉，芽與二葉的長度基本相等，并要求“三白”，即芽及二葉滿披白色茸毛。夏秋茶茶芽較瘦，不采制白牡丹。白牡丹的制造不經(jīng)炒揉，只有萎凋及焙干兩道工序。故而白牡丹茶不論是香氣還是口感，在白茶中都獨(dú)樹一幟。

 

 

　　白牡丹茶的特點(diǎn)外形毫心肥壯葉片鮮嫩，多會是波紋狀的樣子，它的綠葉中夾著銀白色的毫心，沖泡以后會出現(xiàn)“抱心形”特別看看，而且沖泡以后的白牡丹茶湯色杏黃明亮，口感醇香甘甜，回味悠長，特別誘人。

 

 

　　1、不宜飲濃茶

 

　　飲用白牡丹茶，不宜太濃，一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上，第一泡時(shí)間約3分鐘，經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要5分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。

 

　　2、不宜空腹喝茶

 

　　而空腹時(shí)飲茶，胃液會發(fā)生異常分泌現(xiàn)象。造成消化道粘膜收縮而引起胃痛,對于胃“熱”者可在空腹時(shí)適量飲用。胃中性者，隨時(shí)飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯后飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。

 

　　3、不宜飲燙茶

 

　　不要飲用過燙的白茶,過燙熱水泡茶,不但會破壞茶葉中的維生素,直接飲用更會傷害咽喉、食道和胃壁,反而會損害健康。

 

　　4、不要喝太多

 

　　白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，飲多了就會“物極必反”，反而起不到保健的作用。

 

　　1、發(fā)燒的人

 

　　茶葉中含有咖啡堿，這種物質(zhì)不僅沒有降溫的作用，反而會導(dǎo)致體溫升高。服用藥物之后喝茶，會降低藥效。

 

　　2、孕婦

 

　　孕婦別喝濃老白茶，孕婦可以喝茶，但是不能夠喝濃茶以及大量的服用茶水。這是因?yàn)椴枞~中含有大量的咖啡堿以及茶多酚，這會影響胎兒在媽媽身體中的成長，將來孩子的智力發(fā)育可能會出現(xiàn)問題，所以孕婦最好也不要喝茶。

 

　　3、哺乳期間的人

 

　　如果在哺乳期間媽媽喝濃茶，那么就會導(dǎo)致過涼的咖啡堿進(jìn)入媽媽的身體，最后通過乳汁進(jìn)入孩子的身體，間接的導(dǎo)致孩子的神經(jīng)出現(xiàn)興奮，孩子就會表現(xiàn)出夜啼以及少眠。

 

　　4、貧血患者

 

　　老白茶茶葉中含有鞣酸，這種物質(zhì)能夠和鐵元素結(jié)合，生成不溶性的終和物，導(dǎo)致身體吸收鐵元素減少，貧血癥狀加重。

 

　　5、患有肝病的患者

 

　　老白茶茶葉中的咖啡堿需要通過肝臟來進(jìn)行代謝。這個(gè)時(shí)候如果肝臟患病，那么喝茶就會增加肝臟的代謝壓力，并且對于肝臟本身也會造成影響。

 

　　6、神經(jīng)衰弱的患者

 

　　喝茶之后能夠興奮神經(jīng)中樞。如果神經(jīng)衰弱的患者喝茶，特別是在晚上的時(shí)候喝茶，容易導(dǎo)致失眠的情況出現(xiàn)。

 

　　7、患有胃潰瘍的人

 

　　因?yàn)槿说奈咐镉幸环N能抑制胃壁細(xì)胞分泌胃酸的磷酸二酯酶，而茶葉中的茶堿會降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁細(xì)胞分泌大量胃酸。

 

　　8、痛風(fēng)病人

 

　　因?yàn)椴杷械镊匪釙又鼗颊叩牟∏?，因而不宜飲茶，更不宜飲泡得過久的茶。

 

　　9、高血壓或心臟病人

 

　　由于茶葉中含有咖啡堿對人體有強(qiáng)心興奮作用，而這種興奮過程會影響到機(jī)體的生理活動，提高某些基礎(chǔ)代謝。

　　綜上所得，白牡丹茶不但營養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值也極高，它含有的茶多酚和兒茶素還都是天然藥用成分，能消滅人體內(nèi)的多種致病菌，并能增強(qiáng)人體抗病毒能力，在流感高發(fā)季節(jié)中，人們多喝白牡丹茶能防止流感發(fā)生，當(dāng)然的，除了這個(gè)功效之外，白牡丹茶的功效還有很多！