福鼎白茶在我國(guó)是非常出名的一種茶葉，它屬于是福建福鼎市的一種特產(chǎn)茶葉，那自然該地的產(chǎn)茶環(huán)境是非常不錯(cuò)的。下面我們一起來(lái)了解下福建福鼎白茶產(chǎn)地環(huán)境！
福建福鼎白茶產(chǎn)地環(huán)境
如果說(shuō)北緯30°是中國(guó)的景觀大道，那么北緯27°就是中國(guó)的“白茶帶”了。福鼎的地理坐標(biāo)為北緯26°52′—27°26′，福建省原來(lái)生產(chǎn)白茶的區(qū)域都位于北緯27°左右。
縱觀這些生產(chǎn)白茶的地方，數(shù)福鼎的地理最為獨(dú)特。福鼎依山傍海，東面臨海，西、北、南三面群山環(huán)繞，世界地質(zhì)公園——太姥山就在其中，它好像就從海平面直接聳立起來(lái)，被譽(yù)為“海上仙都”；太姥山山脈深入福鼎全境，與北部雁蕩山余脈相接。地勢(shì)呈東北、西北、西南向中部和東南沿海波狀傾斜，山勢(shì)以丘陵地貌為主，平均海拔150—800米之間，高山茶園一般在500—800米之間；境內(nèi)最高峰青龍山海拔1141.3米，太姥山主峰覆鼎峰海拔917.3米。
境內(nèi)河道、溪流縱橫交錯(cuò)，水資源豐富，水質(zhì)優(yōu)良，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美。在生物界中進(jìn)化地位與大熊貓可比擬、對(duì)水域清潔度十分挑剔的中華桃花水母，于2011年8月在太姥山流域被發(fā)現(xiàn)。2010年3月，福鼎桐山溪發(fā)現(xiàn)兩只國(guó)家二級(jí)野生保護(hù)動(dòng)物鴻雁在此定居和產(chǎn)子，這在福鼎歷史上從未出現(xiàn)的情況。近年來(lái)，白天鵝遷徙過(guò)程中經(jīng)常在福鼎境內(nèi)棲息。
福鼎屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，海洋性氣候特征明顯，年均日照1840小時(shí)，年均氣溫18.5℃，年均降水1661.6毫米。海域與河流使水蒸氣通過(guò)水蒸騰作用，循環(huán)反復(fù)，因而太姥山山麓時(shí)而云蒸霞蔚，時(shí)而天朗氣清；太姥山與西南、西北部山區(qū)雨量較多，年均降雨量可達(dá)2112.3毫米，十分適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。植物樹(shù)種繁多，有針葉林、闊葉林，森林覆蓋率超過(guò)65%，在野外，經(jīng)常發(fā)現(xiàn)野生茶樹(shù)混生于樹(shù)林里。1957年，福建省茶樹(shù)良種普查時(shí)，考察組在太姥山麓就發(fā)現(xiàn)野生茶樹(shù)群落。
土壤主要有紅壤土、幼紅壤、黃壤、紫色土、沖擊土等。1954年，由于福鼎黃岡、翠郊一帶生長(zhǎng)的茶樹(shù)品質(zhì)良好，省政府曾組織農(nóng)業(yè)廳、農(nóng)學(xué)院、茶科所對(duì)其土質(zhì)做深入的調(diào)查研究。翠郊、黃岡一帶的紫色土母質(zhì)為紫色砂頁(yè)巖，PH值為4.7—5.0，氮、磷、鎂、鉀、鈣有機(jī)質(zhì)十分豐富，是生長(zhǎng)名優(yōu)茶的基礎(chǔ)。白琳一帶為幼紅壤，太姥山一帶和福鼎點(diǎn)頭、磻溪許多地方黃壤，土層厚度達(dá)120—150厘米，十分適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng)。除濱海一帶土壤為堿性土壤，不適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng)，福鼎絕大部分的地域土質(zhì)PH值在4.5—6.0之間。
在福鼎，還有全國(guó)十大美島之一崳山島，山頂上有兩個(gè)奇特淡水湖，淡水湖旁還幾百畝茶園，許多游客都很難相信這是在民國(guó)時(shí)期就已開(kāi)發(fā)、種植的茶園。崳山島的草場(chǎng)主要植物為九節(jié)芒，對(duì)氮、磷、鉀要求很高，經(jīng)中科院院士考察，其海島土壤有機(jī)質(zhì)十分豐富，這也是茶樹(shù)能在海島生長(zhǎng)的因素之一。
有許多學(xué)者認(rèn)為，在我國(guó)18000公里的海岸線上，福鼎的地域具有獨(dú)特性。大自然賦予福鼎山海川島，名山好水以及肥沃酸性的土壤，這些都是福鼎能生長(zhǎng)、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)福鼎白茶的獨(dú)特基礎(chǔ)條件。福鼎還有被孫中山《治國(guó)方略》提到的天然良港——沙埕港，眾多的內(nèi)海港灣碼頭，便利的水上運(yùn)輸，是福鼎茶葉能走向世界的原因！
