俗話說：好山好水出好茶。一道好白茶，離不開老天的好臉色，自然環(huán)境優(yōu)勢之外，超高的制作工藝必定是錦上添花。白茶品質(zhì)好不好和白茶的產(chǎn)地有很大關系！下面我們一起來了解下福鼎白茶的核心產(chǎn)區(qū)！
福鼎白茶的產(chǎn)地
西湖龍井、云南普洱、武夷大紅袍，這些耳熟能詳?shù)拿瑁寂c它們生長的地理環(huán)境和氣候條件息息相關。福鼎白茶主要產(chǎn)茶區(qū)為磻溪、管陽、太姥山、點頭和白琳五鎮(zhèn)。這些產(chǎn)區(qū)不僅海拔高，而且生態(tài)環(huán)境也十分優(yōu)越，為白茶品質(zhì)奠定了良好的基礎。而同一產(chǎn)區(qū)，海拔、生態(tài)、土壤、茶園管理等因素也都會對茶葉品質(zhì)產(chǎn)生影響。
1、海拔
高山云霧出好茶。高海拔茶園的茶葉內(nèi)含物質(zhì)會更加豐富，茶氨基酸、葉綠素和含氮芳香物質(zhì)多，茶多酚含量相對較低，澀味較輕。此外，高山地區(qū)多以腐質(zhì)砂石土壤為主，土層深厚，酸度適宜。植被繁茂，枯葉多，地面形成一層厚厚的覆蓋物。因此，生態(tài)環(huán)境的有機質(zhì)和礦物質(zhì)豐富。這樣環(huán)境中生產(chǎn)的白茶，加工后自然香氣足，滋味鮮爽。
2、生態(tài)
茶樹喜溫怕寒、喜光怕曬、喜酸怕堿、喜濕怕澇。凡在氣候溫和、雨量充沛、濕度較大、光照適中、土壤肥沃的地方采制的茶葉，品質(zhì)都較好。福建白茶產(chǎn)區(qū)，很多茶園周邊的森林覆蓋率高，給茶樹生長帶來純凈的水源、濕潤的空氣。
3、栽培管理
現(xiàn)代茶園大多良種化，管理科學。通過人工管理，人為地為茶樹生長提供更適合的條件。當然，也有許多多年沒人管理的茶園，我們稱之為“荒茶”或“野茶”，采摘這些茶園的鮮葉制成的白茶，不僅香氣濃郁，滋味也非常鮮爽。
白茶三大現(xiàn)代主應用
白茶在當代不再僅限于一款茶飲品，更是能夠廣泛多元化的應用其他領域：
1.藥品和保健品：白茶提取物可作為降血糖藥物或是保健品開發(fā)研究；
2.化妝品：白茶提取物添加到面膜等護膚品中；
3.食品添加劑：白茶提取物作為抗氧化劑等食品添加劑。
就比如，在化妝品運用中，目前就有很多化妝品著名品牌如雅詩蘭黛、自然堂、資生堂、匯美舍等產(chǎn)品有白茶提取物，安利公司也以白茶提取物為原料，專門生產(chǎn)了一款白茶牙膏、洗面奶。
