關于第一泡茶需要不要洗的問題，無論是剛接觸茶的白茶新手，還是喝了多年白茶的老司機們，每天都是要遇到的。有的人說第一泡的營養(yǎng)物質非常多，不應該倒掉，也有的人說第一泡要倒掉，要清洗茶葉，那么泡白茶時第一泡要倒掉嗎？
白茶第一泡茶要倒掉嗎
現(xiàn)代許多人都有著喝茶的習慣，不僅僅只是為了養(yǎng)生，或許只是認為喝茶水比喝白開水好而已。白茶作為一種珍稀且受歡迎的茶種類，尤其深受茶友們喜愛。沖泡白茶也是一門技術活兒哦！首先我們來了解一下白茶是否需要洗茶，第一泡茶是否需要倒掉吧！
一般來說，很多茶種類都需要進行洗茶，許多人都擁有洗茶的習慣。無論是老茶友還是新手茶友，都會進行洗茶。很多人認為喝茶必須洗茶，因為茶葉在加工及包裝過程中灰塵多，并不是非常干凈的。
不過，這個觀點確實是正確的。茶葉在加工過程中，難免會接觸灰塵以及其他雜質，不可能會像食品那樣做到干凈無雜質。喝茶時洗茶還是很必要的，白茶也一樣。所以，沖泡白茶時的第一泡茶還是要倒掉，喝茶還是洗茶最為靠譜哦！
并且，洗茶不僅僅只是為了干凈，還需要照顧客人的感受。在泡茶招待客人時，洗茶這個步驟能讓客人心里舒服很多。
不過，洗茶也是看時間的。都說第一泡茶是最有營養(yǎng)價值的，有些朋友害怕洗茶會讓茶湯的最主要物質流失。所以，建議大家洗茶時間不超過三秒哦，這樣就能保留茶湯的營養(yǎng)值不被流失。
白茶的泡法
1、杯泡法
如果是一個人喝白茶的話，可以用杯子沖泡，用200ml大玻璃杯，取5g白茶，用90度的開水，先溫潤聞香，再用開水直接沖泡，一分鐘后就可飲用。
2、蓋碗法
如果是兩個人對喝白茶，可以用蓋碗，取3g的白茶投入中蓋碗，用90度開水溫潤聞香，然后像功夫茶泡法一樣，第一泡45秒以后每泡延續(xù)20秒，這樣就能品到十分清新的口味
3、壺泡法
如果是三到五個人喝白茶，可以用壺泡，用中品的大肚紫砂壺是白茶泡具的最佳選擇。取7-10g的白茶投入壺中，用90度開水溫潤后用100度開水悶泡，45秒-60秒就可出水品飲，這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。
4、大壺法
如果是很多人喝白茶，那就用大壺沖泡白茶，大肚高身的大品瓷壺是最佳選擇。取10-15g的白茶投入壺中直接用90-100度開水沖泡，喝完直接加開水悶可以從早喝到晚，味道特別醇厚和清爽。這種方法也可供一家大小共享，特別是夏天，因為白茶的冷飲更好喝，并且決不傷害身體。
5、煮飲法
煮飲法是最特殊保健的一種喝白茶的方法，也是民間一直沿用的秘方。用清水加15g老白茶，煮3分鐘成濃汁后過濾出茶水，待涼到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘熱飲用，頓感體輕神寧其中妙用自能體會，其口感神韻更是醇厚奇特。
