貢眉屬于白茶類(lèi),其藥用價(jià)值很高。我們?cè)诩依锎娣乓恍┴暶疾?,就可以長(zhǎng)期飲用保健身體。只要合理的存放,貢眉茶的存放時(shí)間是很長(zhǎng)的。那么貢眉白茶保存方法是什么?
貢眉白茶保存方法
1、冷藏法
儲(chǔ)存貢眉白茶時(shí),可以直接密封好放在冰箱儲(chǔ)存,冰箱本來(lái)就可以為食物保鮮,茶葉也不例外,而且冰箱溫度盡量控制在5攝氏度左右比較好,這個(gè)儲(chǔ)存白茶的方法是最簡(jiǎn)單的。
2、暖水瓶存法
暖水瓶存法,也是貢眉儲(chǔ)存的方法之一,在沒(méi)裝過(guò)熱水的心暖水瓶中,直接把貢眉茶葉倒進(jìn)去,然后蓋住塞,倒進(jìn)去方便,取出來(lái)也十分方便,而且儲(chǔ)存效果顯著。
3、木炭存法
木炭存法,是把貢眉留在茶罐中,然后用一個(gè)干凈的小布袋裝一些木炭進(jìn)去,再放進(jìn)茶罐內(nèi)密封,木炭的吸附能力超強(qiáng),可以很好地存儲(chǔ)貢眉白茶。
4、生石灰存法
雖然生石灰存法也是將生石灰裝在小布袋中放進(jìn)去,但是茶罐里的貢眉也需要另外包裝密封好,以免被生石灰的異味影響,生石灰是非常強(qiáng)效的干燥劑,可以持久保持貢眉白茶的清香。
貢眉白茶存放技巧
1、存儲(chǔ)環(huán)境要干燥、常溫,無(wú)異味,在水泥地板上存放時(shí)最好鋪層木板。
2、內(nèi)包裝最好有2層,用塑料膜和錫箔紙包裝茶葉,外用紙箱。紙箱周邊用膠布封緊。
3、儲(chǔ)存過(guò)程中,沒(méi)有特殊情況不要輕易打開(kāi)包裝,空氣進(jìn)入茶葉中,會(huì)加速其氧化。
4、南方氣候潮濕,所以更要注意保存的細(xì)節(jié)。
貢眉白茶收藏價(jià)值
1、一年茶:
一年茶是指當(dāng)年的新茶。由于白茶屬于微發(fā)酵茶,剛制作出來(lái)的第一年茶,口感接近于綠茶,茶性比較寒涼??陕劦较銡馇逍迈r純,有類(lèi)似豆?jié){的香味;湯色淺黃明亮,湯感爽口清銳,如清泉甘露,滋味相對(duì)平淡一些。
2、三年藥:
三年藥是指存放了三四年的白茶,三四年茶經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的存放,其茶性已悄然發(fā)生變化。如果儲(chǔ)存白茶的方法對(duì),在兩三年里,茶葉內(nèi)部的成分已經(jīng)開(kāi)始發(fā)生了悄然的變化。青氣褪去,湯的顏色加深,由之前的淺黃色變到杏黃或橙黃。新白茶具有甜香和亳香,通常用“亳香蜜韻”來(lái)描述,而存放三四年后的白茶往往會(huì)存有“荷葉香”,香氣已漸趨醇和,滋味漸柔,入口順滑,茶性也由涼漸轉(zhuǎn)平和。這個(gè)時(shí)候的白茶,亦茶亦藥,品藏皆宜。
3、七年寶:
七年寶而是指存放了5-7年后的白茶。經(jīng)過(guò)這么多年的存放已經(jīng)算是老白茶了。這個(gè)時(shí)候的白茶,香氣有清甜的花香,細(xì)嗅下有陳香,并且伴隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的推移,會(huì)呈現(xiàn)出棗香,乃至發(fā)展成為一種舒適的“藥香”。
“七年寶”是指存放了五到七年之后的白茶。這已算是老白茶了。這個(gè)時(shí)候的白茶,香氣有清甜花香,細(xì)嗅下有陳香,并且伴隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的推移,會(huì)呈現(xiàn)出棗香,乃至發(fā)展成為一種舒適的“藥香”。好的陳年老白茶湯色如琥珀,鮮艷而且油亮;其滋味醇厚飽滿(mǎn),入口也更加順滑,甜度、粘稠度也會(huì)逐漸增加。