葉色特異茶樹(shù)除了新梢色澤有別于一般綠色芽葉的茶樹(shù)之外，其內(nèi)含物成分也有各自特點(diǎn)。
紫芽品種富含花青素，但兒茶素含量較低；
白化茶樹(shù)品種的氨基酸含量較高、多酚含量較低。
因此，葉色特異茶樹(shù)品種具有開(kāi)發(fā)特色或健康茶產(chǎn)品的前景。近年來(lái)，市場(chǎng)上各種葉色特異茶樹(shù)品種涌現(xiàn)，尤以葉色呈白（黃）色茶樹(shù)品種為多。
那么到目前為止一定栽培面積或通過(guò)品種鑒（審、認(rèn)）定及獲得品種權(quán)的白化、黃化、紫芽等葉色特異的茶樹(shù)品種及品種授權(quán)情況你可知道？
白（黃）化茶樹(shù)品種選育情況匯總
根據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道及植物新品種權(quán)公告等資料，筆者匯總了有一定栽培面積或通過(guò)品種鑒（審、認(rèn)）定及獲得品種權(quán)的白（黃）化茶樹(shù)品種共14個(gè)（表1），其中白雞冠為武夷傳統(tǒng)五大珍貴名叢之一的老品種，白葉1號(hào)（安吉白茶）為推廣面積最大的白化茶樹(shù)品種。
??紫芽茶樹(shù)品種選育情況匯總
根據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道及植物新品種權(quán)公告等資料，筆者匯總具有一定栽培面積或獲得品種權(quán)的紫芽茶樹(shù)品種2個(gè)（表3），其中紫娟已經(jīng)有較大的栽培面積。
??主要參考（來(lái)源）文獻(xiàn)：
王麗鴛,趙容波,成浩,韋康,阮麗,吳立赟.葉色特異茶樹(shù)品種選育現(xiàn)狀[J].中國(guó)茶葉,2020,42(1):15-19.
來(lái)源：茶科學(xué)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
暫無(wú)評(píng)論