什么是體感?千年前盧仝用73字解釋清楚了

后背發(fā)熱、發(fā)汗?指尖手心滲汗?身體感覺通透、輕松?不知道你在喝茶的時候有沒有過這些體驗…

這些喝茶帶來的反應,在普洱茶界有一個專屬的名詞,“體感”。

若是追溯“體感”,早在唐代時期,茶仙盧仝就曾用73個字將其清楚描述記錄在冊。

寥寥數(shù)十字,講體感講得如此傳神。不過這個概念對于很多剛開始喝茶的人比較模糊,不好把握和感受。不妨這樣來分解體會。

-從字面意義上理解體感-

體感,就是身體的感覺。

而在普洱品飲里,體感初步的體驗包括后背發(fā)熱發(fā)汗,指尖滲汗,身體的輕松感,面色紅潤,腸道蠕動等等,可能出現(xiàn)打嗝、微醺等感受,更高層次的體驗包括經(jīng)脈的疏通與氣血運行。

需要注意的是,喝茶后身體的感覺有好有壞,并非所有的感覺都可以被稱之為體感,一個重要的前提即是所有的感覺都是愉悅舒適放松的。

-為什么會有這些感覺?-

體感,實質是茶進入人體后引起的藥理作用與人的精神活動相結合的綜合作用。

以“喝茶后的發(fā)熱感”為例:兩杯茶湯下肚,后背或者頸部有發(fā)熱感,手心滲透發(fā)細汗,特別是品飲高齡古樹的茶品。

這就是因為茶湯里豐富的糖類物質在起作用。當茶湯下肚,人體吸收這些糖類物質,血糖升高,人體需要通過散熱來維持血糖平衡。就好比電腦的散熱板,而人體的散熱板就是后背、手心、腳底等處。

除此之外,茶湯里的生物堿,會加速人體的血液循環(huán)。咖啡堿就好比電腦的風扇,通過加速循環(huán),發(fā)熱感更明顯。

另外,普洱茶自身攜帶的自然香氣也會給身體帶來愉悅放松之感。高揚的花蜜香往往令人精神一振,而濃郁深沉的木香、陳香則令人心生平靜舒緩之感。這些氣氛是體感的關鍵感知部分,也是讓人愉悅的重要因素。

-和喝水帶來的發(fā)熱感有什么區(qū)別?-

也有茶友認為,喝茶發(fā)熱是因為用的是沸水。

留心觀察會發(fā)現(xiàn),光喝水帶來的發(fā)熱感持續(xù)并不久。但喝普洱茶,身體的熱感往往可以持續(xù)到喝茶結束后很長一段時間和觸達至四肢,特別是在冬季冷天更容易感覺。

發(fā)熱的體感,水溫只是其中一個微小的原因,更深層的原因還是茶湯里富含的自然物質。

-有體感就能證明是好茶嗎?-

體感一定程度上反應了茶的內含物質的豐富度,間接體現(xiàn)出茶樹的生態(tài)環(huán)境。氣候土質土壤,后發(fā)酵的物質轉化等影響到一款茶的氣韻。

一般情況下,體感越明顯,持續(xù)時間越長,代表茶的內含物質更豐富,反之亦然。

喉吻潤、破孤悶、搜枯腸、發(fā)輕汗、肌骨清、通仙靈、清風生。

雖不知茶仙盧仝是在哪被茶中喝得如此通透舒爽,但只要多喝多體會,你也會遇到身心通透的那杯茶。

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